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手料理
  • 2020/09/29
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間違いない‼︎ビールがすすむ♡ マグロとアボカドのユッケ 贅沢に大和芋のせ‼︎

レシピ
材料・調味料
大和芋
50gほど
マグロ
ぶつ切り12個ほど
アボカド
1個
卵黄
2個
白胡麻
適量
醤油
大2
みりん
大1
ごま油
大1
コチュジャン
小2
にんにくチューブ
2センチほど
作り方
1
大和芋をすっておく。
調味料を混ぜておく。
アボカドに切れ目を入れて切っておく。
2
器にマグロとアボカドを盛り付け、すりおろした大和芋、卵黄をのせて調味料をかける。
白ごまをふる
ポイント

大和芋をのせるときに卵黄をのせるくぼみを作っておくと卵黄がうまくのります。

みんなの投稿 (1)
今年は秋刀魚が高い(ノД`)
だけどもマグロがお安め!?
マグロ丼もいいけども家飲みならこの1品❣️
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