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手料理
  • 2013/07/02
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旦那さまお誕生日ディナー♡7/2

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玉ねぎ
半分
長ネギ
半分
じゃがいも
1個
マギーブイヨン
2個
200cc
生クリーム
40cc
豆乳
200cc
ウニ
大3
白ワイン
大2
生クリーム
大2
豆乳
大3
作り方
1
鍋にバターを熱し、スライスしたタマネギと長ネギを炒め、ジャガイモを加えて炒める。
2
水とマギーブイヨンを加えて弱火で煮て、ジャガイモに火が通ったら、豆乳、生クリームを入れて塩、胡椒で味を整えミキサーへ。
3
☆ウニソースを作る。白ワイン、ウニを入れて火にかけ、豆乳、生クリームを入れる。
4
器にスープを盛り、ウニソースをのせ、飾り用のウニも乗せてオリーブオイルをかける。
ポイント

お店で食べたウニ乗っけのビシソワーズですが、かなり自己流に簡単にしています。
豆乳じゃなくて、牛乳でもさらにこってりで美味しいかもです。

みんなの投稿 (39)
毎年お誕生日にはディナーを作りますが、今年はSDのおかげで美味しいコースになりましたヽ(o´3`o)ノ
☆ズッキーニと生ハムのピンチョス(写真無し)
☆ホタテとセロリ、ナガイモのグレープフルーツサラダ
☆雲丹の豆乳ビシソワーズ
☆中川シェフの鴨肉のオレンジとバルサミコソース
☆Sky ケンタロさんの海老とポルチーニ茸のマスカルポーネパスタ
☆いちごとブルーベリーのソルベ
☆ゆかりさんのキャラメルチーズケーキ
でした(o^^o)全国の7/2生まれの皆様お誕生日おめでとー♡
おめでとうございまーす(^O^)/
お店のような
フルコースデスね✨✨
ご主人様も大満足ですね💓
ひろちゃん、すばらしいわ〜♡♡
レストランに行ったかと思ったよ!
チーズケーキもかわいい♡
私も食べたい(๑◕ˇڡˇ◕๑)
幸せなダンナさまだね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
うわぁ(o゚▽゚)o.:☆*
どれも手がこんでてとっても美味しそぅ~♡♡
こんなディナーを手づくりでいただけるなんて、
旦那さま幸せですねー(*´∀`)

お誕生日おめでとうございます♪♪
そして雲丹の豆乳ヴィシソワーズが
めちゃくちゃ気になります♡・ω・´
ひろ から emptys_store
みゆさん♡ちょっとだけ頑張ったから嬉しいです♡
誕生日とクリスマスだけフルコース作ります。でも今年はSDのおかげでシェフの味盗めて幸せです♡(o^^o)
みゆさんも美味しいお料理たくさん作ってますねー後でゆっくりもぐもぐ行きまーす!
たくさんのもぐもぐ
ありがとうございました(≧∇≦)
いゃあ〜
愛を感じるお料理に
感動✨✨ですよ。
今日も一日、頑張るぞって❗❗
気持ちになりました😊
ひろちゃん♡
すごいすごい〜
やっぱひろちゃんかっけー
めっちゃ豪華だしひとつひとつ美味しそうだよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
あなた本当はシェフでしょ⁈
旦那さま 毎年幸せだー
生まれ変わったらひろちゃんの旦那にしてね♬( •ॢ -ॢ)-♡”
ひろ から akiko♡
あきこさん♡∞まで本当にありがとう♡旦那さんに食べさせて私はキッチンで飲みながら作りました(笑)
ゆっくり会話を楽しむ余裕は無いんですけど、旦那さんが満足と言うより私の自己満足ですよね( *´艸)
SDのおかげで去年より少し上達したよーありがたやー(笑)
ひろ から まりんご
まりんごさん♡嬉しい〜♡
雲丹のビシソワーズ?ヴィ?(笑)
お店で食べたのを簡単にアレンジしてみたんですけど、レシピ載せてみます٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱お店のとはまたちょっと違う感じでしたけど、ガツンとくるスープで雲丹乗ってるだけでお祝いぽいですよね(笑)リスナップ∞本当にありがとうございます♡
うわぁい(*>艸<)
レシピ待ってます~!!♡♡
ひろ から tama
たまちゃんいつもありがとう♡嫁に欲しいのは私の方だ!でもたまちゃんを嫁に欲しい人いっぱいだからかなりの激戦が予想されるよ…。でも頑張るね!
いっぱい作ると楽しいね♡
今日は旦那さんのお母さんがやって来て一緒にお祝いださ。たまドレ仕込んであるよヽ(o´3`o)ノ
出来たら投稿させてね!
ようこさーん!なっ、なんと!ケーキにキャラメルを全部入れてたんです(´д`)!!それはもう、キャラメルでした…!そりゃ固まりますよね。本当バカ!だから黒いのです(笑)ゆかりさんの素敵なケーキだったのに大失敗しちゃったから、作ったよ投稿はリベンジの時にします。でも、美味しかったのでちょっとだけ。ようこさんのケーキと取り替えて貰いに行こうと、本気で思いました…。
SKYみんなで行きましょ〜!食材全部食べ尽くす勢いで(笑)
えへへ…と言うかトホホでした。
旦那さんに、これはケーキと思わずキャラメルと思ったら食べれる(笑)って言われちゃったよ…!
本当に、ケーキ、スィーツ苦手です。助けて〜!ようこさんに隣で指導して欲しかったぁ。本当に、同じもの作ったとは思えないですね(´д`)
ゆかりさんに申し訳ないです。
いつかようこさんにSKYで会えますように♡大阪で食い倒れましょーね!
どこか食べに行ったのかと思ったら作ったのね😍
素晴らしい〜❤❤❤
ヒロ店出せるよ‼
ようちゃんのラーメン屋の隣に出しちゃう?😂😂😂

てつおじさん、おめでと〜⭐⭐⭐
す、すごい‼
ひろちゃんすごいねすごいね‼
いつでもわたしのとこに嫁にきてくれていいよ⁉
ひろ から コト
ことーありがと♡去年より成長したよね??
ようちゃんのラーメン屋の隣でカレー屋やるかな!したっけことはで中華飯店か!?それなら、ことの店にバイトで雇って貰うよー♡皿洗いから頑張ります(笑)
ひろ から くりん
くりんさん♡ありがとうございます。見よう見真似で頑張りました。日頃からSDでお勉強させて貰って盛り付けも頑張ったので嬉しいです♡でもお弁当の盛り付けは本当に苦手なので、くりんさん尊敬〜!!
ひろ から naruco
なるちゃん♡なるちゃんにお嫁さんになって貰えたら、すぐにでもベーグル屋始めよう🎶一緒にベジタリアンになって健康な生活を送って幸せになろうね♡
って( *´艸)( 艸`*)ププッ妄想止まらないわ♡ありがとー♡ほんとうれしー♡
naruco から ひろ
ひろちゃんとベーグル屋さん♡
しあわせしあわせ(*ノv`)b

そして旦那さまお誕生日おめでとうございました‼
ごはんがおいしそすぎて言い忘れてた( ՞ਊ ՞)
遅くなったけど、旦那さまお誕生日おめでとうございます(*^ー^)ノ♪
凄い凄い~(´∇`)
どれも丁寧で美しい仕上がりに感動~♪
旦那さま お幸せですね♪
くりん から ひろ
私は、一品作るのにひーひーですが、流石!
雲丹の豆乳ビシソワーズが気になる😋
ひろ から naruco
なるちゃん、おめでとう、ありがと(笑)ベーグル屋さんになるべく私もパン作り頑張るねっ!
でも、本当になるちゃんのベーグルお取り寄せとか出来たらいいなぁ♡
ひろ から とも
ともさんに褒められたら嬉しいなぁ🎶旦那さんに褒めて貰えた時も嬉しいけど、ともさんや、ここの皆さんに褒めて貰える方が断然やる気でますね(笑)
リスナップも嬉しいです!ありがとうございます(∩´∀`)♡
ひろ から くりん
くりんさんありがとうございます♡ビシソワーズのレシピアップしますね。完璧なレシピでは無いので逆に教えて貰いたいくらいなんですけど( *´艸)明日にでも♡
素晴らしいです〜✨
これなら、レストランよりお家の方がおいしいはずーーヽ(*^∇^*)ノ

お誕生日おめでとうございます〜
✨✨✨✨👏✨✨✨✨✨

一品ずつ、アップでみたいくらいです〜o(≧ω≦)o
ひろ から 志野
志野さんおはようございます
たくさんのもぐもぐにリスナップ本当に嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
いつも美味しいお料理にもぐもぐさせて貰っていたのに、ご挨拶もせずすいません!!
志野さんのように毎日豪勢でオシャレなものは作れませんが、お誕生日とクリスマスだけ頑張ります(笑)
写真アップしていない日は、だいたい納豆ご飯食べてます(笑)
フォローさせて下さいね。これから仕事なので帰ったらゆっくり遊びに行きまーす♡本当にありがとうございます。
naruco から ひろ
いつかネットで販売とかできたらいいなぁ♡とか妄想してるよ♡
ひろ から naruco
うん、うん。その時が来るの楽しみにしてる!ぜーんぶ買占めちゃお( *´艸)( 艸`*)ププッ♡
ひろ から まりんご
まりんごさん♡雲丹スープのレシピアップしてますが、私ならこうする〜!など教えて下さい!なにせ、料理は初心者です(´д`)
ひろ から くりん
くりんさん♡
雲丹のビシソワーズレシピ載せました。書いてみたら以外と簡単です!簡単な物しか作れません(´д`)
だけど、ちゃんと分量計ってないので、是非改良お願いします!
くりん から ひろ
ありがとうございます!
私が作ると限りなく、簡単な方に近づいていく〜
ので、レシピに忠実に作りま〜す😘
ひろちゃん気づくのが遅くてごめんなさい😭💦
大事な記念日にチーズケーキ作ってくれたなんて😭💕💕ありがとう!嬉しい😆🎶🎶
可愛いハートの模様ステキ✨✨
他のお料理全部作ったの?すごい‼
フレンチレストランみたい✨✨✨
ひろ から ゆかり
ゆかりさーん(。´Д⊂) ウワァァァン!!
大好きなゆかりさんのお料理だったのに、私ちゃんとレシピ読まなくって、キャラメル全部入れちゃったんです。。。
そしたら凄い勢いでキャラメルが固まって、半分くらい取り除いて焼きました(´д`)
でも、絶対次は成功させますから!!
その時は作ったよ投稿させて下さいね。まっすぐ線を引く練習もしておきます!!本当に本当に大事なレシピなのに失敗してごめんなさい。。。でも、キャラメル濃くて私好きでした( *´艸)♡
ワイルドカレーも早く作りたいです♡
まぁ〜なんて豪華な!
Happy♪ヾ|。・∀・。|ノ" Birthday♪
おめでとう♪
ひろ から いずみ
いずみさん♡嬉しい!!
いずみさんの息子さんも先日お誕生日だったんですね!
幸せそうな写真とっても素敵でしたー🎶ありがとうございます(*^^*)
気がつくのが遅くなり大変失礼いたしました!
旨そーです〜🇮🇹🍷🙇🎉🎵🎂
ひろ から Chef 中川浩行
こんばんは!
久しぶりにSD開きまして…お返事遅くなりました💦ありがとうございます。
3年くらい前の投稿ですね。
オレンジバルサミコまた食べたいな♡作ろうかなーと思いました‼︎
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