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手料理
  • 2022/01/17
  • 4,026

ほっくり♨️長芋と鶏もも肉の梅甘酒煮

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉(皮をとって)
350g
少々
大さじ1
長芋
250g
しめじ(大きいパック)
1/2パック
糀甘酒糀リッチ粒
120cc
50cc
梅干し(叩いて練り梅に)
2個
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切って☆を振っておきます。長芋も皮をむき一口大に乱切りに、しめじは石突きを取ってほぐしておきます。
2
フライパンにごま油を引いて、鶏もも肉、長芋、しめじを順に炒めたら、★を合わせたものを加えて落し蓋をして煮込みます。煮汁が半分以下になったらそこが焦げないように混ぜながら更に煮汁を飛ばしたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

梅干しはお使いの塩分によって調節くださいね😊

みんなの投稿 (15)
ずーーっと気になってた
マルコメさんとこの糀甘酒🌾🥛✨

願い🌟🙏が届いて
うちにもやって来ました"(ノ*>∀<)ノ💕

マルコメさん
スナップディッシュさん
ヴァズさん

ありがとうございます😭

リッチ粒、まずはそのまま少し
飲んでみたけどなんとまぁやさしい甘み🥰
うっかりお料理に使わず
飲みきってしまいそうなほど
美味しい(*≧艸≦)

そんな気持ちを抑えつつ
届いてから思いつく組み合わせを
φ(・ω・`)メモメモしてたら
めちゃメモが溜まった😆💦

で、早速週末に作った組み合わせは
にゃんぺこ大好物の

『糀甘酒×梅干し』✧\\ ٩( 'ω' )و //✧

そしてほっくり長芋が食べたくて
鶏もも肉と一緒に煮込んでみました🙌

初めて甘酒でおかずを作るので
分量がちょっと不安💦

途中味見した時に
ちょっと梅干し入れすぎたかも(*>ж<)ッ⁉️
ってなりましたが

煮込んでるうちに酸味も塩気も
角がとれて、めちゃいい塩梅になった😆

これ、きっと糀のチカラ🤭✨

すごくやさしい含みのあるお味に😋

梅干しのほんのりした風味に
糀甘酒のそこはかとないやさしいうまみが
ほっくり長芋とめちゃ合うー♪( ◜ω◝و(و "

やっぱり発酵食品のマジック🪄って
すんごい‼️
ほんとにめっっちゃ魅力的😍💕

ちなみに今回の食材の組み合わせ💡
お疲れ気味の方におすすめ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

長芋と鶏肉は胃腸の働きを助け
梅干しはクエン酸で疲労回復を
甘酒も「飲む点滴」と言われますから
疲労回復にピッタリです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

年始のバタバタでちょっと
疲れてるなぁって方は是非
上記の食材を取り入れてみてくださいね🍀

さて今週もバタバタするけど
頑張るぞー💦

#糀甘酒 #糀リッチ粒 #マルコメ #甘酒
#甘酒煮 #梅干し #薬膳 #疲労回復
#長芋 #鶏もも肉 #鶏肉 #おうちごはん
#つくりおき #晩ごはん #養生ごはん
#砂糖を使わない #砂糖不使用 #発酵
#発酵食品
エコル ピコ から にゃんぺこ
おはようございます😃
にゃんぺこさん
おめでとうございます😃
嬉しいですよね
私も当たってもう何にでも使ってます。
長芋と鶏肉その美味しいセットに
甘酒プラス!最強ですねー
疲れ気味の方にぴったり!週末のおかずそれいいですね!
にゃんぺこさんおはよー︎💕︎💕

写真から
長いものほっくり具合が
伝わって
クル━━━━(゚∀゚)━━━━!!

シャキシャキ長いももいいけど
ほっくりも
(’ω’)サイコオォォォォォォォォォ
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕

糀甘酒と梅の
組み合わせも気になるわ~!
年々疲れが抜けにくくなってる
お疲れ気味の私に
ピッタリな組み合わせ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日も頑張ろうね︎💕︎💕
にゃんぺこさーーん♡
おはようございます☀️

わあ~😍🙌
ほっくり感伝わる~😆💖💖💖
めちゃめちゃ美味しそう~😍😍😍

梅干と糀甘酒の組み合わせも気になる~💓
疲労回復欲するわぁ😆

糀甘酒、当選おめでとうございます✨✨
みんな当たってて(*´罒`*)いー(*´□`*)なー
応募すればよかったなぁ~🙄

にゃんぺこさんのお料理楽しみにしてますねぇ~🥰🥰
にゃんぺこちゃんモニター当選おめでとう🎉
糀甘酒と梅干しの組み合わせ〜😍ほっこり美味しそう💓
にゃんぺこさん♡お疲れ様です!!!!

当選おめでとうございます🎉🎉
気になっているものを
頂けるのはすごいうれしいですよね♪

ホーーー( ˙◊˙ )
甘酒と梅干しの組み合わせが
斬新かつ挑戦(ง •̀_•́)ง
ほっくり煮物になるんだね💕
長芋さんがまたすごく(・∀・)イイ!!
むちゃくちゃうまそうー♡♡
モニター当選おめでとうございます㊗️


甘酒と梅〜すごいなぁ
にゃんぺこさん!!

目の付け所が違う。
お料理大好き、かついつも研究されているのがよくわかる!!

マルコメさんもにゃんぺこさんに使ってもらえてきっと喜んでる!!

長芋と鶏肉、梅干し〜美味しそうです❤️
にゃんぺこ から エコル ピコ
エコルさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

来て下さって
ありがとうございます(ノ´▽`)ノ♪

ずーっと気になってたから
届いた時1人で小躍りしちゃいました😆

初めて甘酒を使っての
お料理やったんでドキドキでしたが
美味しく仕上がって
更にもうひと踊りです(*≧艸≦)

エコルさんならスイーツもパンも
作れるから尚のこと糀甘酒
大活躍しそうd(≧▽≦*)

エコルさんのこれからの
投稿も楽しみです~🥰
にゃんぺこちゃん✨こんばんは😃🌃

当選おめでとう🎉
早速糀甘酒煮美味しそう😋
梅干しを入れる所がにゃんぺこちゃんらしい👌

ほっくり梅風味な長芋いいね👍
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ♨️

ほっくり長芋伝わって
嬉しいーっ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ありがとうございます🥰

長芋はシャキシャキも
とろとろもホクホクも味わえて
大好きなんです╭(^q^`)╮

好きなもの詰め込んだら
心も身体も(´꒳`)ホッコリな
滋養たっぷりおかずに
大変身しちゃいました😆

からビーさんも1月後半
がんばって乗り切っていきましょうね💪
にゃんぺこ から まなまな♡
まなまなさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ♨️

ほっくり伝わって良かった~😆
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

酸っぱい梅干しも
糀甘酒のおかげで程よい酸味に
落ち着いて食べやすい味付けに
なりましたよ~😋

まなまなさんならきっと
この糀甘酒を上手に使って
美味しいピザ🍕とか
シフォンケーキとかやけちゃいそう😍
にゃんぺこ から めんちゃん
めんちゃんさーん、
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ♨️

来て下さって嬉しい❣️
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "

SDで見かけるようになって
めちゃ気になってたので
届いた時には感激でした😆

冬場にはちょっと刺激的な
酸っぱい梅干しも糀甘酒のおかげで
口にしやすい程よい酸味になって
ほっこり良きお味になりました~🙆‍♀️
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ🍵

ありがとうございます(ノ´▽`)ノ♪

念力๛ก(ー̀ωー́ก)が届いて
おうちに糀甘酒ちゃんやってきました😆

第1弾は大好物の梅干しで
おばあちゃんの知恵袋的な組み合わせに
してみました(*´罒`*)💕

ほっくり長芋と糀甘酒で
優しくなった梅の程よい酸味で
お口の中も体の中もほぐれる
労りおかずになりましたよ~🥰
にゃんぺこ から とんちん
とんちんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ🍵

来て下さって
ありがとうございます😆

我が家にも念願の糀甘酒さん
来てくれました♪( ◜ω◝و(و "

まずオーソドックスから
試せばいいものを…またいらんことしぃの
血が騒いじゃいましたよー🤣

でも梅干しとの組み合わせも
バッチリ(*•̀ㅂ•́)و✧でした✨

とんちんさんも色々糀甘酒で
美味しそうなお料理作ってはるから
とんちんさんのラボで色々
お勉強させてもらわなくちゃ😆📝
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ🍵

わぁーい"(ノ*>∀<)ノ
ありがとうございます😁

うちにも糀甘酒さん
来てくれました(*≧艸≦)💕

溜めたメモ📝から第1弾は
大好物の梅干しタッグにしました🙌

昔ながらの食材で組み合わせて
みたかったんですd(≧▽≦*)

初めての甘酒使いに
ドキドキしましたが
発酵マジック🎩✨に
さらに虜になるやさしい
お味に仕上がりました(*´ω`*)
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