• お気に入り
  • 175もぐもぐ!
  • 42リスナップ
手料理
  • 2016/10/01
  • 1,954

宇治金時ババロア風

レシピ
材料・調味料
粉ゼラチン
8㌘
牛乳
400cc
抹茶粉末
大さじ1
市販の粒あん
120
作り方
0
ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく。
お鍋に牛乳を沸騰直前まで温め火からおろしゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。
1
抹茶を小さいボウルに入れ①を少しいれてだまにならないように混ぜる。
2
粒あんを別のボウルに入れ①を少しずつ加えて固まりを軽くほぐす。
小豆を潰さないように気を付けて。
残りの牛乳と②の抹茶も加えて軽く混ぜたら器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。


市販の餡子だとお砂糖要らない位だと思いますがお好みで調節してください。
勝手に3層のグラデーションが出来るババロア風なゼリーです。
みんなの投稿 (13)
今日も夏休み中のスナップです☀
勝手に3層に別れてくれるお手軽なババロア風?抹茶のミルク羊羮風?なゼリーです。
私のも一応3層に別れていたんですが…
いつの間にか2層になってた😱
下から餡子→餡と混ざった濃い抹茶→抹茶に別れます。
なるほど~✨
冷やしてる間に餡子が重さで下に沈んてきて‥自然と層になっていくのね😊
間の層だけ食べたいっ(笑)😆😆😆←ちょ~ワガママ😂😂😂
みったぁ〜ん🐒💕

勝手に3層から2層になるんじゃな
👍😂😂😂

和風のスイーツって
年々おいしさがわかるように
なるよね😚←同級生扱い 😝笑

抹茶のスイーツ大好きじゃ
*\(^o^)/*✨
確かに抹茶ってドバッと入れると
ダマになるから、少しずつ入れ
ればよいんじゃね(^_^)v

それにしても右手でスプーン
持って、良くシャッター押せる
よな😅
腕の筋力が凄いのかな💪🐒 😂
みったん〜💕💕

抹茶スイーツだー💖
めっちゃ美味しそう✨
自然に層になるのもいいわ〜綺麗✨
みったん から 山本真希
層になってるトコが一番美味しいかも🎵
こし餡だと層に上手くならないです~
いつもありがとうございます😌
みったん から ボンバー
そぉそぉ✋
勝手に3層から2層になったりもする💧
固まるのに時間掛かっちゃうと2層になっちゃうのかも
器に流す前にとろんとするまで氷水につけるといいかも❗またいつかやってみる✊
そぉそぉ左手1本だとピントが合わせ難くいよねー
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
勝手に層になるの良いですよね~
本当は3層に別れるハズなのですが…
私のも3層になってたのになぁ~しっかり固まった頃には2層になっちゃうのかもなっちゃってた😱
無念~
hihada から みったん
お手軽〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料も少なくていいですね💓
作ろう♬
抹茶スイーツ大好き〜〜o(^▽^)o
見た目も綺麗でほっこり美味しそう〜〜😋💕
みったん から hihada
勝手に別れてくれるの良いですよね~😊
本当は3層になるハズだったのに無念です😰
いつもコメントありがとうございます(*´∀`)
みったん から とも
ともちゃん❤
ありがとう~(*´ω`*)
本当は3層になるハズだったから
チョッピリガッカリだったけど
嬉しいなぁ🎵
抹茶スイーツ大好き💕
美味しそう😍😍
層にするのって、固めては足して…みたいなイメージだけど、勝手に層になってくれるなんて優秀だね😊
みったん から まるま
そぉなんですよね~
固まるまで待ってそしてまた~って時間掛かってめんどいですよね💦
これはお手軽ですよ~
こし餡だと上手く層にならないので注意です~
もぐもぐ! (175)
リスナップ (42)