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  • 2018/01/12
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キョフテ

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ジャジュク(ヨーグルトに野菜を刻んだソース)
をかけていただきました。

羊肉・牛肉・豚肉を合わせて、クミンシードとナツメグがきいてます。

赤大根の色でヨーグルトもピンク色になってしまったけれど先にオイルでコーティングすれば防げたかな?
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