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手料理
  • 2014/12/20
  • 2,015

ビーフィーターに合わせるビーフは、ステーキ肉でマッシュルームたっぷりソースのイギリス風!

レシピ
材料・調味料
牛ステーキ肉 ガーリックはお好みで 塩胡椒
マッシュルーム ワイン 赤白どちらでも バター 水 コンソメ 粒マスタード 水溶き片栗粉
作り方
1
フライパンに少量の油を入れ、好きな大きさに切ったガーリックを入れしばらく焼き、香らせたら、焦げないうちに取り出します。
2
フライパンをけむりが出るくらいに熱くさせたら、お肉を入れ、お好きな焼き加減で焼きます。
3
お肉が焼け、お皿に取り出し、フライパンに残った肉汁に、最初に取り出したニンニクを戻し、薄切りしたマッシュルームをたっぷり、ワイン、バター、お水、コンソメ、粒マスタード、全て混ぜ、マッシュルームが柔らかくなるまで火を入れたら、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です!

ポイント

お肉は常温でしばらく置いて、塩胡椒は焼く寸前にしっかりふります。

フライパンをかなり熱くさせてから焼きます。

肉汁を使ってソースが旨味たっぷりです!

マッシュルームはたっぷりめがオススメです!

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頂きました!

感謝の気持ちで美味しくステーキを焼き、イギリス風のソースで!

バター、マッシュルーム、ワイン、コンソメとお水、粒マスタード、で緩めのトロミをつけました♪( ´▽`)

ビフィータジン♪( ´▽`)
ありがとうございます😍
yucaxxx から Tina Tomoko😋
ほんっとに オイシソ~~♡♡
Tina Tomoko😋 から yucaxxx
yucaさん!
おはようございます〜😄
ありがとうございます❤
応募したら、当たって頂きました!
嬉しいので、感謝の気持ちを込め、
イギリスでのソース、調べてみました。

食べてみたいマッシュルームたっぷりとワインを使うレシピ、白ワイン使用でしたが、赤でやってみました😊

かなり美味しくて大満足でした!私もbeef. Eaterなので、ビーフィーター、これから赤ワインと共に愛を込めたいと思います!
こんばんは!SnapDishキャンペーン事務局です。先だっては、SnapDishとサントリーさんのコラボ投稿キャンペーン『ビーフのお供はビーフィーター』にご参加いただきありがとうございました!
厳正な抽選の結果、本投稿が「SnapDish賞」当選となられましたのでご連絡差し上げます。
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

お手数ながら、【2/2(月)いっぱい】までにご入力をお願い致します。既にご記入をいただいていて、未入力項目・変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞよろしくお願いいたします^^

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
Tina Tomoko😋 から SnapDishJP
嬉しいご連絡ありがとうございます🌟
光栄な賞を頂き、本当にありがとうございます。
Snap Dishさん、これからもどうぞよろしくお願い致します!
ありがとうございました😄
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