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  • 2020/12/24
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イブは10種類の野菜のアンティパストミストで!

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サントリーさまの野菜によく合うオーガニックワイン"フォルタン ガイヤ オーガニックの白に合わせて10種類の野菜のアンティパストを作ってみました。
上から 
★そら豆 新じゃがのオレンジ風味サラダ
★セロリの葉っぱのスフォルマート
★プチトマトのチーズサラダ
★モロッコインゲンのフリッタータ
★ブロッコリーのトリュフオイル和え
★パプリカとツナねマリネ
★ズッキーニのグリル
★カルチョーフィ
★カリフラワーのムースカリフローレ添え
★かぼちゃスープクミン風味
レシピはそれぞれ載せていきます。
フォルタン ガイア オーガニックの白ワインはまろやかな酸味でさわやかで香り豊かな白ワインです。
野菜とチーズの組み合わせにすごく合います。
#おうちクリスマス  #フォルタンガイアオーガニック
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