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手料理
  • 2014/12/20
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鎌倉 由比ヶ浜「MANNA」

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由比ヶ浜にある路地を入ったレストラン。
女性シェフが作ってくれるお料理はどれも味にインパクトがあり、ハーブ使いも抜群です。
カウンターに座るとお母さんがお料理を作ってくれるのを待っているような気分になります〜

・仔羊のラグーのリングイネ
・魚介のショートパンツ
・前菜盛り合わせ 豚肉のパテとサラダ
・トスカーナ風ミネストローネ 豆とパンが入っているのがトスカーナ風らしいです。
生のヤーコン、キャベツ、他の葉物、にんじん、じゃがいも、ガーリック、ローリエ
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