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手料理
  • 2017/09/28
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(ハイブリットパスタ)がっつりスタミナ!ボロネリタン♪

レシピ
材料・調味料
太めのパスタ
300g
合挽きミンチ
300g
玉ねぎ
1個
ピーマン
3~4個
ウインナー
5本ぐらい
にんにく
2かけ
バター
大さじ1
塩コショウ
少々
コンソメキューブ(砕いて)
2個
カット又は裏ごしトマト缶
1/2缶(200g)
トマトケチャップ
1/2カップ~
ウスターソース
大さじ1
牛乳
大さじ3
作り方
1
ゆで置きパスタで作る場合❤鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を加えパスタを加え表示より1分長く茹でる。ザルにあげサラダ油をふりかけ全体に混ぜておく。(具と同時進行でなくパスタが茹で上がってから具の準備をはじめて下さい。)玉ねぎとにんにくはみじん切り、ピーマンとウインナーは薄切りにする。
2
フライパンを火にかけバターとにんにくを加え炒める。
3
いい香りがしてきたら玉ねぎを加え炒め、玉ねぎが透明になってきたら合挽きミンチを加え炒める。
4
ピーマンとウインナー、好みでマッシュルームの水煮を加えさらに炒める。
5
塩コショウと砕いたコンソメキューブを加え炒めたら、◯を加えさらにしっかり炒める。
6
酸味を飛ばして香ばしくなるようしっかり炒める。
7
茹で置きしたパスタを加え炒め~最後に牛乳を加えひとまぜしたら出来上がり❤(もちろんゆでたてのパスタでも(〃)´艸`)オイシー♪)
8
好みで粉チーズをた~っぷり❤
9
ボロネーゼとナポリタンの良いとこ取り(*^m^*) ムフッ
10
めちゃめちゃおすすめですよ~良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今日も来てくださってありがとうございますm(__)m❤
いつも沢山のいいねやクリップ、リブログやコメントなどほんとに嬉しいです♪

全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。

ほんとにありがとうございますm(__)m♪

実は数日前から冷蔵庫の下からじわじわと水漏れしてた我が家(汗)
今日やっと時間が出来て電気屋さんに来て貰ったんですが、点検して貰ったところ……冷蔵庫じゃありませんでした(^^;

その電気屋さんがサービスで他も点検して下さって、結局キッチンの水道からの水漏れだったようで(汗)
今度は明日水道屋さんに来てもらう予定です(^^;

という訳でバタバタしててご飯を炊く時間もなかったので、ぱぱっと出来るパスタで夕御飯にしましたよ~
ちょうど冷蔵庫に合挽きミンチがあったので、いつものナポリタンにひき肉を加えてボリュームとスタミナ満点なハイブリットパスタ、ボロネリタンを作ってみました(*´艸`)キャ
(ボロネリタンとはボロネーゼとナポリタンを合わせたパスタ❤私の造語です(笑))

ケチャップだけでは塩分も気になるし、ボロネーゼらしさを出すためにトマト缶を入れたらこれが大正解!
今まで作ったパスタの中でも1番好きな味かも(*´艸`*)ァハ

めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤ #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ
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