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手料理
  • 2016/05/04
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ズッキーニのマリネ

レシピ
作り方
1
軽く塩胡椒したズッキーニを厚めにスライスして焼き目がつくまで焼く
2
焼けたズッキーニを白ワインビネガーに漬けてラップをかけて冷蔵庫でよく冷やす
3
よく冷えたら冷蔵庫から取り出し、
エクストラバージンオイルをまわしかけて完成。
ポイント

良く冷やして酢を馴染ませたい

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