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手料理
  • 2018/09/09
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バナナとパイナップルを使って 簡単スペアリブ

レシピ
作り方
1
スペアリブ 1キロ
にんにく 1カケ
生姜 1カケ
バナナ 1本
パイナップル 2枚
パイナップル缶汁 100cc
醤油 1/3cc
ワインビネガー 大2
ハチミツ 大2
鷹の爪 2本

スペアリブ作り方
①スペアリブに塩胡椒を少々して
軽く表面を焼く。(オーブンでも、フライパンでもお好みで)
②ボールに材料を全部いれ混ぜる。バナナは手で潰す。パイナップルは、適当にちぎる。
③焼き色を付けたスペアリブをお鍋に並べて入れて②を入れ落し蓋をして弱火で煮込む。
④軽く何度か混ぜ、汁がなくなったら終わり。
ポイント

ワインビネガーでなく
ワインやお酒でも良い。

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