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手料理
  • 2018/05/06
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鮭のホイル焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
二尾
適量
適量
塩胡椒
適量
コンソメ粉末
適量
玉ねぎ
一玉
人参
2分の1
バター
20g
作り方
1
鮭をプレートに並べ、酒をふりかけた後、片面に塩もふり15分ほど放置
2
鮭からでてきた水分をキッチンペーパーでよくふきとります
3
水分をふきとった鮭に、裏表塩胡椒をふりましょう
4
玉ねぎはスライスし、人参も短冊切りに
5
玉ねぎと人参を耐熱皿に入れ、ラップをかけ、根菜類に合わせレンジにかけます
6
アルミホイルの真ん中やや上あたりにレンジした玉ねぎ、人参をひきます
7
その上に鮭をおきます
8
コンソメ粉末を野菜、鮭にもかかるように軽くふってください
9
鮭の上にバターをのせます
10
アルミホイルを包みましょう
11
フライパンにみ水をひき、その上にアルミホイルをおきます
12
フタをして中火で約4〜5分で完成です
ポイント

お好みでキノコを入れても最高です

みんなの投稿 (1)
この時期ぴったり。野菜がたくさんでヘルシー、とても美味しいホイル焼きです
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