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手料理
  • 2022/03/03
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台湾まぜそば風どんぶり

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ちょっとひき肉を焦がしてしまいましたが…時々無性に食べたくなる名古屋メシ。本当は台湾まぜそばを食べに行きたいのですが、お店の麺は独特なのでどんぶりに。
にんにくの風味に唐辛子の辛さと鰹節たっぷりあれば、それっぽさが出る気がします。
よく混ぜて「いただきます」
残った卵白に卵を追加して、鶏ガラベースのスープも添えて。
#どんぶり #macaroniレシピ
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