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手料理
  • 2020/05/12
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天城軍鶏の肉団子スープ

レシピ
材料・調味料
鶏挽肉
400g
1個
少々
ローズマリー
少々
白菜
パセリ
ウェイパー
胡椒
みんなの投稿 (13)
天城軍鶏シリーズです☺️

天城軍鶏の挽肉も購入しておりまして。
スーパーに並ぶ挽肉とは全然違くて、荒みじんな感じ。

生産者さんオススメのレシピで肉団子を作ってみて、白菜のたっぷり入ったスープにしてみました❤️

凄く美味しいお出汁に、歯応えのある肉団子✨
こちらは息子達に大好評でした🎶

天城軍鶏を入手出来たらまた作りたい一品です☺️
#簡単料理
#野菜スープ
マダム とんちん から なだちい
天城軍鶏~ついにシリーズ化決定!!

ブロイラーとは全く違う軍鶏の肉団子で白菜🥬スープ🍲!

歯応えが鍛え抜かれた軍鶏だけにまるで違うのか?
輝くスープに出汁の旨さが伝わります。

あなたと食べたい天城軍鶏~♬
なだちいさん😃おはようございます

天城軍鶏🐓✨
初めて聞きました!
すごい鶏なんですね✨

美味しいお出汁に歯ごたえのある肉団子🎶
食べ応えありそう!

ローズマリーも入るんですね😃
なだちいちゃーんヽ(*´∀`)💕♡

これ〜🥰 美味しそうだったぁ〜💖
歯応えありで、弾力ありで〜
絶対おいしーやつだよねぇ〜〜😉👍
お出汁も美味しくなっちゃうの〜⤴︎⤴︎⤴︎

しみじみと、
味わいたいなぁ〜〜(◦ºั╰╯ºั◦)♬*✨
鶏さんも鍛え抜かれた鶏は肉質違うんですねー(*≧∀≦*)当たり前。
餌をばくばく与えられ脂肪溜めた鶏さんより身体にも嬉しい予感✨
私も食べてみたいなぁ。
通常だとかなりの高級品になっちゃうのかな?
見つけられて更に手が届きそうだったらいつの日頂きたい‼
なだちい から マダム とんちん
マダムさん、
シリーズ化する程続きませんが…(笑)
あと1投稿くらいかな😂

筋肉質な軍鶏さんが感じられる歯応えと旨味が抜群のスープ✨✨✨
白菜の甘みともよく合っていて、ずっと飲んでいたいスープでした🎶

おお〜😆
私にもメロディが流れてきましたよ〜
あなたとぉ、食べたいぃ、天城ぃぃ軍鶏ぉぉぉ〜🎶
なだちい から yucca@
yuccaさん、
ありがとうございます😊

天城軍鶏って、静岡県の伊豆地方で育つ軍鶏さんなんです🐓✨

通常こちらの軍鶏さんの9割は、東京や箱根の飲食店に出荷されるのですが、このご時世で行き場をなくしてしまったようで💧
今だけ特別に一般にも販売しています。
(配送が遅れているそうですが💧)

肉団子はシンプルに少しのお塩とローズマリーやフェンネルなどの香草、卵で作るのがオススメと書いてあったので😋
お肉の旨味と白菜の甘みがとってもマッチしていて美味しかったです✨

来てくれてありがとうございました💓
なだちい から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃーん👋
ありがとう〜☺️

実は小食次男が一番喜んで食べたのがこちらの肉団子スープなの。
素材の味がバッチリ生きていて、歯応えも抜群✨ 美味しかったよ〜❤️

また機会があったらこの挽肉は買いたいな、と思ってるよ。

マダムさん作詞↓
「あなたと食べたい天城軍鶏〜♪」
天城越えに合わせて歌ってみてね😂
なだちい から みったん
みったんちゃん、
今日は色々ありがとね☺️✨

こちらの軍鶏さん、
天城特産のわさびの茎やお豆腐屋さんの豆乳を食べて育っているみたいで(それだけじゃないけど笑)芳醇な香りと臭みのない味わいになるらしいよ。

今日行った激安スーパーの鶏肉の値段とは雲泥の差‼︎
でも比べちゃいけない旨さがそこにはあるからお高くても満足でした〜🎶

飲食店の自粛が解除したらもう買えなくなる可能性もあるから、今の内にもう一度くらい食べたいなぁ、と思ってるよ😋💕
(↑食いしん坊すぎ)
味付けはホントにシンプルなのね😊
鶏と野菜の旨味が身体にしみ渡る感じじゃの〜ぅ😋💓
なだちい から 山本真希
ウンウン、
そうなの☺️
ウェイパーちょっとと塩胡椒だけ。
あとは鶏さんの旨味と白菜の甘味だけだよ💕
やっぱりシンプルイズベストよ〜✨
なだちいちゃん💚( ´ ▽ ` )ノ


これは 手軽でいいな(* ゚∀゚)💓💓

卵は鶏ミンチに使うんだよね?
白菜の甘味 美味しい😉

ちょっと☆しよう。( ≧∀≦)ノ♥️
天城軍鶏😃知らなかった〰️😅👌👌
なだちい から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、こんばんは😊🎶

そうそう、
ビニール袋に鶏ひき肉に塩胡椒、刻んだローズマリーと卵を入れてモミモミしたよ☺️

白菜たっぷりだと甘みが増してスープがうまうまになるよ❤️

天城軍鶏、
私も知らなかったけど、高級軍鶏さんみたい。
東京や箱根の飲食店で扱いのあるお肉だから、そうそう手に入らないみたいよ。
今だけのチャンスだから奮発して購入しちゃったよ〜💖
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