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手料理
  • 2014/10/17
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あさりとじゃがいもの豆板醤蒸し

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
あさり 200g
じゃがいも 大一個
ネギ 好きなだけ
胡麻油 小さじ1
ニンニク 一片
豆板醤 小さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
大さじ4
あればバジル 適宜
作り方
1
じゃがいもはラップしレンジで3〜4分加熱。皮剥き1㎝ほどの薄切り。
2
フライパンに胡麻油、ニンニクを入れサッと炒める。豆板醤、ネギを加え火を通したら、じゃがいも、あさり、酒、ナンプラー、砂糖を加えてフタをし、あさりが開いたら出来上がり。あればバジルを最後に散らす。
ポイント

ネギたっぷりが旨いと思います!

みんなの投稿 (23)
こちらも「ハイボールごはん」からのレシピ📖🍳
ニンニク、万能ネギたっぷりなハイカラ酒蒸しを休肝日に頂くというプレイ✋
魂震える…😑
虎キチさん☆
ちゃんと休肝日つくってるんだね〜
エライなぁ〜 エライよ( ̄ー ̄)
奇遇にも昨日あさりとじゃがいもの酒蒸しを作りました♪しかも休肝プレー中に(笑)
これは豆板醤で辛みつけするんですかね?
虎キチ6 から TETSU♪😋
テツさん、医者が脅すんだもの🏥😑💧
エラいの意味が違うんだもの✋
リスナップありがたや🙏
虎キチ6 から トミーサク
あ、同士見っけ!😭🍺❌
こちらは胡麻油でニンニク香らせて、豆板醤とネギを投入し、じゃがいもとあさり、酒、ナンプラー、砂糖少々な酒蒸しです🍳🔥
こりゃーウマウマでしょ💞💞
出汁出汁だもーん😁
虎キチ6 から Mami Otsuka
正直、皿に残る汁まで舐めたいほどでした😑💧
ありがたいコメント、ありがたや🙏
良かったら、作りたいので、メニュー教えてくださいねっ😁
いい出汁が出てそうな写真ですね〜(゚∀゚)
虎キチ6 から Mami Otsuka
んじゃ載せます!🍳📖
虎キチ6 から 麻紀子
カンタンで旨かったですよ🍳😑
ビール🍺あったらもっとね🍺😑
リスナップありがたや🙏
メチャ旨そう!!
アサリ大好きだ🐚🐚ビールも🍺欲しいね🍺
虎党リーチやね、めちゃ強いがな(;゜0゜)
作り方教えて下さりありがとうございます‼️(≧∇≦)
虎キチ6 から hiroyuki
おはよさんです😴
あさりの酒蒸し大好きなもんで🍳🔥😑🍺
二位三位がノープレッシャーなCSは問題ありすぎや思てます⚾︎
メジャーのように公平さを作る為とは真逆ですしね😑
虎キチ6 から Mami Otsuka
いえいえ✋
カンタンで良いアテですし是非どーぞ😑🍺
虎キチ6 から hiroyuki
あ、リスナップまでありがたや🙏
虎様こんにちわ!

旨ほく〜〜😋💖
虎キチ6 から 太田 Tommy
対岸の魔術師トミ様こんにちわ!

こんなん好きねん😋
リスナップかたじけない!
これまたうまそうな!⭐︎しました😆
虎キチ6 から 咲きちゃん
手前味噌ですが旨いですよ!🍳🍺
つくフォトお待ちしております🙇
虎キチ6 から 咲きちゃん
あ、リスナップまでかたじけないです🙏
お久しぶりです! これは美味しいこと間違いない!休肝日に…私我慢できません(;>_<;)
虎キチ6 から teruyo
お久しぶりです! これは間違いなくオススメできる!
是非作ってみてください🍳🔥
リスナップまでかたじけないです✋
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