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手料理
  • 2020/05/09
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ぽん酢でさっぱり♩鶏胸肉のみぞれ煮

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
1枚/250g
大根
1/3本/300g位
塩胡椒
少々
大さじ1/2
卵白
1個分
片栗粉
適量
サラダ油
適量
ぽん酢
大さじ3
長葱の小口切り
大さじ3
作り方
1
①鶏肉は、全体をフォークでブツブツ刺しそぎ切りにしてボウルに入れ、○を加えなじませます。
2
②大根は皮をむき、すりおろします。
3
③鶏肉に片栗粉をまぶします。
4
④フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れ両面に焼き色がつくまで焼きます。
5
⑤④に②の大根おろしを汁ごと加え、ぽん酢も加えてなじませ2〜3分煮、葱も加えさっとあわせてできあがり。
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#鶏胸肉 #大根おろし #ぽん酢 #おうちごはん #簡単レシピ #節約レシピ
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