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手料理
  • 2021/03/21
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野菜スープのリゾット

レシピ
材料・調味料
ご飯
茶碗1杯
500cc
牛乳
30cc
人参
1cm
キャベツ
2枚
粉チーズ
適量
パセリ
適量
作り方
1
ご飯水で洗う
2
鍋に水を入れてご飯を煮る
3
水人参とキャベツをみじん切りにして、電子レンジで600W×2分加熱する
(水大さじ1入れて加熱しました)
4
鍋に、業務スーパーで買った固形の野菜ブイヨン1個を入れて溶かしながら中火で煮ていく
5
加熱したみじん切り野菜も加えて煮詰めていく
6
10分ほどで汁気がなくなるので、牛乳を加えて火を止める
7
皿に盛りつけて、お好みで粉チーズとパセリをかけたら完成
ポイント

野菜は何でも良いと思います。

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固形の野菜スープと冷やご飯で作りました。
シンプルですがヒットレシピです🎵
#業務スーパー #野菜のブイヨン#リゾット
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