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手料理
  • 2021/12/18
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りんご🍎とシナモンと蜂蜜のケーキ

レシピ
作り方
1
りんごを8等分のくし切りにし、いちょう切りにする。
耐熱皿に入れる。

砂糖、レモン汁をまぶし、混ぜておく。
ラップしてレンジ600Wで2分チン。
ラップを外して更に2分。
シナモンをまぶして混ぜておく。
2
ボウルにマーガリン、アーモンドプードル 、はちみつを入れ、レンジで溶かす。
泡立て器でよく混ぜる。

卵を1個ずつ入れ、都度よく混ぜる。
3
ホットケーキミックス、シナモン、りんごの汁を入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる。
りんごの約半量をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4
パウンド型に生地を流し入れ、トップに残りのりんごを差し込んでいく。

180度に予熱したオーブンで30分加熱。

好みでメープルシロップを塗る。


ラップして常温で冷まし、その後冷蔵庫で保存する。
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マーガリン少なめの優しいケーキです。

焼き立てはしっとりふわふわ、翌日はしっとり感が増してとても美味しくできました(*^^*)
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