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手料理
  • 2021/03/13
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塩豚と春野菜のブレゼ

レシピ
作り方
1
豚肉は塩を塗してラップでしっかりくるんで冷蔵庫で一晩置く。
2
鍋にオリーブオイルを熱して肉と葉玉葱に焼き色を着けたら、残りの材料を入れて蓋をしてごく弱火で蒸し煮にする。
みんなの投稿 (3)
久しぶりに葉玉葱を買うことが出来たので、一晩塩漬けにした豚肉と蒸し煮にしたら、せっかくの葉玉葱が溶けた。
泣ける。

#塩豚
#葉玉葱
#グリーンピース
#エリンギ
こんばんは🌙✨

葉玉葱、美味しいですよね💕

溶けたのは残念((( ;゚Д゚)))だけど
きっと美味しいソースに変換されたんでしょうね😃
日々ごはん から @きなこ
様、ありがとうございます😭

確かにソースは美味しかったし、いろんな美味しいものが染みた肉も👍でした!

青いとこは残ったしね🥲
いろいろ春らしい食材が出回り始めて嬉しいです♡
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