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手料理
  • 2016/11/26
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お好み焼きクレスペッレ

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炒めたキャベツと海老、帆立をお好み焼き粉のクレープで巻き、ソースとベシャメルをかけて焼いた、カネロニ風海鮮おこです( ̄^ ̄)
写真の青いのは海老さんです(爆)
紫キャベツを使ったらこうなった、、。

ちなみにクレスペッレとはイタリア語でクレープという意味らしく、パスタカテゴリ入るようです( ̄^ ̄)
勉強になります!
やまだ から クロ
パスタ辞典に載っていて、私もへーっと勉強になりました☆
カネロニやラザニアなど、パスタの様に使うことが多いみたいです(´-`)
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