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手料理
  • 2020/06/19
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初めての梅仕事🔰

参考にしたレシピ
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JAで梅を買いました。
何を作るともなく衝動的😅

梅干しは、ハードルが高杉クンだし🙄💦
梅シロップ、梅ブランデー、、後何にしょう🙄
いろいろ検索して、、
あさイチで紹介されたいろんな梅仕事を発見👀✨
少しずつ作ってみました😊

記録
◉梅シロップ
500g 氷砂糖 500g りんご酢100cc

◉梅ブランデー
梅200g 氷砂糖200g ブランデー ヒタヒタ

◉梅味噌
梅100g 白味噌100g 蜂蜜50g

◉梅醤油
梅100g 醤油100g 蜂蜜25g

◉梅ヨーグルト
梅100g ヨーグルト100g 蜂蜜50g

一度、梅を凍らせると時短できるんですね😲ヘー
1週間後が楽しみです🤗

余談ですが、、
こういう時に限って、義姉から梅ちぎったけど要らない?\📞(・∀・)
って😂
入れる瓶がないです😅残念


#梅#季節の手仕事#梅仕事#梅ブランデー#梅シロップ#梅味噌#梅醤油#梅ヨーグルト#美容/ダイエット #ヨーグルトの日(5月15日)
梅仕事🔴お疲れ様〜🤗
うちも「買ったら貰うの法則」があるわ😂

梅は🦠にはしないの❓
yucca@ から izoom
izoomちゃん😃

お義姉さん、ちょっと遅かった😂

梅酵母🦠
そこまで、できなかった〜
お義姉さんに、やっぱり貰おうかしら😆

梅酵素も考えたんだけど、手間が随分かかるのね😳💦
お砂糖の量も半端ないからやめました😂

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
素晴らしい梅仕事✨✨
中でも梅ブランデー、凄く気になります😆
一度凍らせると時短、わたしも初めて知りました〜💡✨
yuccaさん、梅仕事いろいろ作ったのですね。

昨年の梅味噌がまだ冷蔵庫に🍀笑笑
先日、昨年作の赤味噌に漬けた梅を初めて食べてみましたよ。

今年は梅干しもまだなのよー。
きょうの金曜市に行きたかったけど、大雨で断念しました。
梅ヨーグルトは初耳!
また梅が手に入ったら試してみよ😊
yucca@ から あい
あいさん😃こんばんは

なんか、あれもこれも試したくて😂
ちょこっとずつしかできなかったです😅

梅ブランデー、友達もオススメで、2kg漬けたみたいです。
ブランデー4L🥃ドンダケ〜😂

一度凍らせると、エキスが出やすいんだそうですよ〜!
ナルホドですよね✨

きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
yucca@ から ゆっこ
ゆっこさん😃こんばんは

梅仕事してみたくなりました😆
いろんな梅仕事があるんですね。
梅味噌、どんな感じですか?

出来上がりが、楽しみです💕

梅干しも、リスクを考えるとなかなか、手がでません😂
でも、いつか挑戦してみたいなぁ

きて下さってありがとうございます♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
yucca@ から 佐野未起
みきさん😃こんばんは

梅ヨーグルト、どんな風になるんでしょうね?

出来上がりが楽しいです😆

きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
梅ヨーグルトだけは、試したことない!
これは、いったいどんな仕上がり、どんな風に食べるんだろ?
気になるぅー😊
yuccaちゃんの手にかかるとどうなるのか、楽しみにしておこうっと😁
yucca@ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん😃こんばんは

梅ヨーグルト、どんなんなんだろうね〜

サイトでは、確か飲むヨーグルトっぽいのがのってたかなぁ🙄

多分、このまま飲むとおもうよ😂

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
あいた〜(>_<)
早く見とくんだった〜ε-(´∀`; )

あ、yuccaちゃん、こんばんは❣️
うちは家内が梅酒、梅ブランデー、梅シロップ、梅ジャム、梅ジャムを作ったよ。
僕は梅干と紫蘇担当。(〃ω〃)
梅醤油、知ってたら作りたかったな〜どんな感じになるんやろ?漬けた醤油も調味料として使えるのかな?来年やってみます。
⭐️頂いときますね、来年まで。ε-(´∀`; )

いつもリスナ&もぐもぐ ありがとね❣️久しぶりに遊びに来たのでゆっくり読ませてもらうね❣️(^_−)−☆✨💛
あ、梅ジャム2個書いちゃった。1個は梅味噌ね❣️(*´∇`*)✨💛
yucca@ から イチロッタ
イチさん😃おはようございます

いろんな梅仕事があるんですね〜😳

せっかくだから、少しずつ仕込んでみました😆

イチさんは、なんでも作っちゃうのね✨
手仕事がお好きなんですね!
梅干しは、いつかやってみたいけど、カビらせるのが怖いわ😅

こちらこそ、いつももグリス逃げで失礼してます🙏
いつも、本格的で凄いなぁと魅ております✨

きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
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