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  • 2014/08/15
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蘋果派

レシピ
材料・調味料
蘋果
1顆
二砂糖
2大匙
冷凍酥皮
適量
蜂蜜水
適量
奶油
1/2大匙
檸檬汁(水果醋)
1/2大匙
玉米粉(樹薯粉)
1大匙
作り方
0
蘋果削皮,切丁

註:如果怕氧化可以泡鹽水
1
準備一個鍋子 把奶油放進去等到融化在把蘋果加入拌炒均勻後加入砂糖跟檸檬汁(水果醋)一樣拌炒均勻 在倒入玉米粉(樹薯粉)攪拌均勻 就可以起鍋放涼囉! (≧∇≦)/
2
放涼後把做好的蘋果醬放在起酥皮上 記得預熱烤箱 200度 可以用一片然後把料放在其中半邊之後和起 也可以直接用一整張把料舖上在蓋上另一片 做好後記得用叉子把周圍壓緊 不然烤的時候會爆漿喔! 最後在刷上一層蜂蜜水 就可以放進烤箱 烤盤要舖烘焙紙 ((不適合塗奶油因為起酥皮已經是奶油做的了!在塗奶油會太膩)) 220度 20分鐘 不過每個人家的烤箱溫度都不一樣 所以最好在旁邊在不要燒焦了!
ポイント

1大匙=10克=15毫升 1/2大匙=5克=10毫升

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