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手料理
  • 2019/07/09
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鶏ときゅうりの米粉餃子

レシピ
作り方
0
きゅうりは種を取り重ならないように皿に並べ 2分程度レンジアップし 水分を飛ばす
冷めたら刻んで 軽く塩をふり 絞る
1
ひき肉ににんにく 生姜 戻して刻んだ干し海老 調味料を練り混ぜ ①のきゅうりも混ぜ 冷蔵庫で休ませる
2
餃子の皮で②を包み 蒸し焼き 仕上げにごま油を入れてカリッと焼き上げる
ポイント

きゅうりは水分を飛ばして加えるとパリパリ食感に

みんなの投稿 (1)
鶏肉ときゅうりでさっぱりとした夏の餃子です
きゅうりを使う時は 種を取り レンジで水分を飛ばし セミドライきゅうりにしてから
パリパリしゃきしゃきで美味しいですよ~♪



餃子の皮は市販品です(。´Д⊂)
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