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手料理
  • 2017/10/24
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焼きおにぎりの白味噌茶漬け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
温かいご飯
茶碗2杯分
釜揚げしらす
大さじ1
梅干し
1個
ごま油
小さじ2
A 白味噌
大さじ1
A だし
200cc
生姜の千切り
適量
ミョウガの千切り
適量
ネギの輪切り
適量
白ごま
少々
作り方
1
梅干しは種をを取り除いて包丁で叩く。
ボウルにご飯、梅干し、釜揚げしらすを入れてよく混ぜて二等分にしておにぎりを作る。
トースターの天板にアルミホイルを敷いてごま油小さじ1を刷毛で塗っておにぎりを乗せる。
おにぎりの上に残りのごま油を垂らす。
温めておいたトースターで5分焼いて焼き色を付ける。
2
小鍋にAを入れて火にかけて煮立たせる。
味噌が溶けたら火を止める。
3
1を器に盛り、2を注ぎ入れて、生姜、ミョウガ、ネギを乗せて白ごまを振って出来上がり。
ポイント

熱々のうちにどうぞ。

みんなの投稿 (7)
おにぎりアクションに参加中です(╹◡╹)
noe
昔、おばあちゃんがお味噌汁に御飯入れてたの思い出したけど、ごま油塗って焼いて、出汁汁やからめちゃ美味しそやわ〰あ、思いついちゃった、今度やってみる🤗
お洒落❤️⤴️
一人で食べるときは、こっそりお味噌汁にご飯入れるの( *´艸`)
こんなにお洒落に盛り付けたら堂々と食べれるね‼️
Miyuki から noe
まぁ、おばあちゃんの味を思い出してくれてありがとう(*^^*)旦那は基本的にお茶漬けは好きじゃないんだけど、これは文句言わずに食べてくれたかな?
Miyuki から naho_nona
なほちゃん(*^^*)ありがとうございます。
一人飯だとササっと食べられるから、こういうのもいいですよね^m^
こんにちは😊すっかりご無沙汰しちゃってごめんね〜🙇‍♀️みゆきちゃんが作るとホントとてもお洒落な一品になるよね〜✌️とても美味しそう❤️
Miyuki から naonaomimichan
忙しいのに一つ一つ、丁寧にコメントを残してくださってありがとうございます😊
いえいえ、センス無しの私にもったいないお言葉をありがとうございます😊
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