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手料理
  • 2020/01/27
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手毬おにぎり

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𝓰𝓸𝓸𝓭 𝓶𝓸𝓻𝓷𝓲𝓷𝓰


関東甲信、雪☃️マークです。
昨日、26日。
石川県金沢湯涌温泉で、
冬の風物詩「氷室の仕込み」
氷室小屋周辺の山中も地面がむき出しの状態…
「氷室の仕込み」と例年6月の「#氷室開き」は、
加賀藩が冬に雪を貯蔵し、夏に江戸の将軍家へ献上した風習を再現したもの。
1月下旬の「氷室の仕込み」で雪を貯蔵できなかったのは、35回目の今回で初めてなんだとか。。。
暖冬です。。。 7月1日は、江戸まで無事に氷が届くようにと、供えられた氷室饅頭も金沢ならではの物。
氷室の節句に大切なものの無事を祈り無病息災を祈って食べる習慣として広がりました。
娘の嫁ぎ先へ、届ける風習も今に伝わってますので、実家からは大量のお饅頭。。。


娘が嫁いでら(嫁げたら🤣)氷室まんじゅうを届けたいと思います。。。
いつの日か〜🤪


1月27日 月曜日☁️


『#今日のお弁当 』


🔸手毬おにぎり


🔸鮭塩焼き
🔸酢豚
🔸里芋塩昆布サラダ
🔸ニラもやし炒め
🔸干柿なます
🔸🌀玉子焼き


今週、1週間お付き合いくださいね❣️



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