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手料理
  • 2019/11/25
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失敗生地を変身 ✡ クワトロピッツァ

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beruさんに習って、いつかのシリーズ(笑)

お菓子と同時進行でパンを作りしていた時の。
夏というのを忘れて発酵過多に…(つД-`)

「まだかな、まだかな? あと◯分だ~」なんて時間は気にしていたくせに、HBの中を確認しないという凡ミス…|ω•` ;)

生地は、しわんしわんで酒粕みたいな発酵臭。さすがに凄い香りがしたのでパンは無理だとピザに格下げ。
冷凍庫にぶちこみましたww←
一応は勿体無い心が発動したのだよ(笑)


そんな生地を伸ばして具材をトッピングしたら、美味しく変身してくれました˖✧◝(◍T▽T◍)◜✧˖°{ありがたやぁ~


贅沢に4種の味にしてみたのですが、いかがでしょう?
ほぼ冷凍庫に少量ずつ残った余り物の集合体(笑)

・マルゲリータ
・アスパラ&モッツァレラ
・ベーコンポテト
・シーフードグラタン


#クアトロピッツァ #ピザ #ピザの日(11月20日) #チーズの日(11月11日) #マルゲリータ #グラタン #ベーコンポテト #モッツァレラ #チーズ #パン作り #残り物
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