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手料理
  • 2013/05/29
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南インド料理👳リッツで魚のフライ🐟💨

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
カジキタイなど切り身
4切れ
にんにく(すりおろし)
大きめ1かけ
しょうが(すりおろし)
2かけ
青唐辛子もしくはシシトウ
1本(辛さによる)
レモン汁
大さじ1
小さじ1弱
リッツ(フープロで粉状にする)
適量
小麦粉
適量
1個
作り方
1
リッツをフープロで粉状にする。
⚫の材料を合わせてペーストを作る。青唐辛子はみじん切りです。

2
魚にすり込みマリネする。
約30分
3
ペーストをつけたまま、
小麦粉➡卵➡リッツの衣をつけて、揚げる!

終わり。
ポイント

フープロがない時は、袋に入れてガシガシ叩きつけて粉々にしてもオッケー、ストレスも発散できます。

揚げたフライに、トマトと玉ねぎのまりねをかけて食べると味もバランスもよいよ〜

トマト、紫タマネギ、酢、レモン汁、青唐辛子、塩、コショウ
玉ねぎを塩でモミモミして、しばらくおく、酢とレモン汁、みじん切りの青唐辛子、粗みじん切りのトマトを入れて、コショウをパパっと。終わり。
紫タマネギだと色がキレイ💜
パクチーいれても美味しい!🌿

みんなの投稿 (18)
習った料理の復習です!
南インド料理の魚のフライ。
これ美味しいのでレシピをばみんなにシェアっす♪₍๐•ᴗ•๐₎

魚はカジキがいいそうです。
今回はカジキがなかったのでムニエル用のヒラメで。
他だったら、タイ、タチウオ、マナガツオ、など白身魚がよいそうで、でもタラはスパイスとあまり合わないらしいのでNGだってさ。
美味しそうです!!
しっかり星つけました😆✨✨✨
でも、このセットで食べたいです!
bronzebee から 太田 Tommy
トミーさん👯🎶

🌟アザーっす!
リスナもアザーっす!
簡単で美味しいからぜひ作ってみてください〜!
味がシッカリついてるので、スナック感覚でいくらでも食べれちゃいますよ🐒💕
ビールのご用意を🍻(笑)
太田 Tommy から bronzebee
お早うございます✨✨✨
呑みながら作る予定!って言うか、日常?!笑(๑¯◡¯๑)
子ども達も喜びそうです✨✨✨
リッツってあの沢口靖子のリッツ⁇
お魚のカレー料理は興味ありあり🎶
詳しい作り方もUP嬉しい〜😆😆
わたしも絶対作るよ〜🌟🌟
フープロあるけど、あえて袋ガンガンの方法選択するわぁ💕
bronzebee から 太田 Tommy
トミーさん🍻✨
呑みながら作るのが一番美味しいと思う!お酒もツマミもー!!
揚げ物なんて、揚げたてのいっちゃん美味しいやつだもんね👯🎶
プチパーティーって感じで楽しんでね〜😆✨
bronzebee から ゆかり
ゆかりん🐒🎶
そうそう(笑)
沢口靖子のリッツ(笑)
なぜだか井森美幸のモンダミンと沢口靖子のリッツは変わらないね〜

これ自信を持って紹介しちゃうよ💗
美味しいから是非作って食べてみて〜◟(∗˃̶〰˂̶∗)◞
お料理教室で習いっぱなしにせずに、ちゃんと復習するbeeさんを尊敬‼
沢口靖子のリッツ‼
ぶちょー!!お今晩は〜
リッツでフライっすね🐟
☆っ娘をポチっと。
作りまする!!
ドストライクでありますよーん♡
bronzebee から naruco
naruちゃん
テヘヘ(˃ॢ੪˂ू॓๑)‾̞̭̭
復習エライでしょ!
でも、返事が遅かったね...ゴメンね😅
短い時間でちょこちょこやってるから、なんだか見逃しちゃうの〜
なんだ今頃?!って感じよね。ゆるちてん💕
bronzebee から naruco
で、肝心なことも忘れる!
リスナップありがとね〜
⁽⁽*✩꒰。˃ꇴ˂。꒱✩*⁾⁾
bronzebee から シロー
シローくん
遅くなったよ〜ゴミンねぇ😅
🌟っこもサンキューベリーマッチョ!
これはなるほど暑い国のフライだね!これなら食べちゃうね👍✨って味だよ。
マジウマです!⁽⁽*✩꒰。˃ꇴ˂。꒱✩*⁾⁾
息子ちゃんのお弁当にもバッチリだーよん😁🌟
リスナップありがとん🐽
今晩わ!!
素敵レシピ、やっと念願アップできました!!
大好評につき、つぎが楽しみです!
本当に、有難うございました💖
bronzebee から 太田 Tommy
トミーさん🎶
みてきたよぉ〜 素敵ソース❤✨
アレンジがもう最高です!
ご家族に好評でしたか!嬉しいなったら嬉しいな◟(∗˃̶〰˂̶∗)◞
美味しいインド料理があったらまた紹介しますね〜
作れぽありがとうです😆🎶
太田 Tommy から bronzebee
ほんっと美味しかったです〜💖💖💖
ありがとうございました!!
大人としては、あのフルセット辛味入りで食したかったです!笑^o^
レシピ、ありがとうございました!
さらに、リスナップもありがとうございました!
bronzebee から 太田 Tommy
トミーさん💛
ホントホント?(๑˃ٮ˂๑)♪うれち💕
青唐辛子もレモンでわりと辛さが抑えられて大丈夫でしたよ!
それでもお子さんにはちょっと無理かな?
ぜひ次は大人用にピリリと辛いのいっちゃってー😆✨
bee部長!これ気づいてなかったょ😱美味しそぅょーさすが!
レシピのUPの嬉しィにゃおん🐱
こないだ東京駅ちかの南インドレストランのダバ・インディア行ったぉ!凄く美味しかったー😍
beeたんなら行ったことあるかなー?
bronzebee から marimari
まりたん🌟
ありがとう👯🎶
そのお店は行ったことないなー。というか、南インド料理をお店で食べたことがなかった!😅ぶちょーなのに・・
このお店美味しそうだから行ってみたい!!きっと行く(笑)
食べログ評価もよいね❤
まりたん色々知ってるなぁ~😍尊敬!
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