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手料理
  • 2015/12/15
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海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め🤗酒のツマミに〜〜(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)😁✌🏼️

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
海老 ( 殻つき )
大10~12 尾
🅰【 塩
小さじ1/3
小さじ2
片栗粉
小さじ2
ゴマ油
小さじ1 】
カリフラワー
400g
ゴマ油
大さじ2
🅱【 ニラ
1/2 束
ニンニク
大 1 カケ
生姜
1 カケ
醤油
大さじ2 強
砂糖
大さじ1
一味唐辛子
小さじ1
大さじ2
白ゴマ
大さじ2
ゴマ油
小さじ2 】
作り方
1
カリフラワーは半分に切り、更に3㎝角にザクザク切る。
2
海老は背ワタを取り背に切れ目を入れて尾を残して殻を剥き🅰の下味を絡める。
3
🅱のニラは2~3㎜幅に切り、生姜、ニンニクは、すりおろし🅱をよく混ぜておく。
4
フライパンを中火に熱してゴマ油を入れカリフラワーを2~3分炒める。
焼き色がついたら、海老を加える。
海老がプリッとしてきて色が変わったら
🅱を回し入れ水分を飛ばすように2~3分炒める。
ポイント

海老に下味をしっかり絡めておくと旨味を逃さず、プリッとした食感に仕上がるよ〜ん🤗👍🏼

みんなの投稿 (31)
昨日ゆっこちんのササミと牛蒡とインゲンのゴマ味噌サラダと共にもう一品❗️
これも何年か前に作ったのを久々に食べたくなり😅💦
冬場ならではのカリフラワーを使ってプリプリの海老と炒め合わせたものだけど😋ピリ辛で酒のツマミに最高だよ〜〜ん😚😚😚
辛いのが苦手さんは一味唐辛子を加減したら良いかも〜〜😅😁👍🏼
カリフラワーの食感残しつつ‼︎
海老はプリプリで🍺🍺🍺🍺進むくんだよ〜〜ん((´∀`*))ヶラヶラ😁✌🏼️✌🏼(笑)
飲まなきゃやってられね〜〜😜💦てかっ‼︎ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💨💨(笑)
チョッパーちゃん、今夜はわたしが走ってきたよ〜🏃

これ、ホントにおつまみに良さそう😍
カリフラワーの美味しい季節だね✌️
わたしはピリ辛でいただきたいな〜😋
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん
U\(●~▽~●)Уイェーイ!😁😁✌🏼️
私もizoomちゃんとこ一番のりだったような.....😁
早々と来てくれて嬉しいよ〜〜ん😚

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん🤗✌🏼️
これは酒のツマミに合うぜ〜〜😎😎
モチのロン👍🏼我が家は辛くしたよ〜〜(〃^∇^)o彡☆あははははっ😜👍🏼
カリフラワーは結構栄養価高いんだよ🤓🤔☝🏻️
辛いの好きなら中々イケるよ〜〜
ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼👍🏼
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕💕
izoom から チョッパー&ホヌ
そう、チョッパーちゃんが一番乗りだったよ😍 ありがとう❗️
おーカリフラワーレシピだね💕
こちらのスーパーではみかけないわー💦
あったら作ってみたい🎵
サラダもまだだしね!
めっちゃ美味しそう💕💕💕
チョッパー&ホヌ から izoom
U\(●~▽~●)Уイェーイ!😁✌🏼️✌🏼
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん
早々と来てくれて嬉しいよ〜〜💕

そうなんだね〜〜💦
そちらの方が新鮮なカリフラワーいっぱいありそうだけど場所によって無かったりするのかね💦

いつも見に来てくれて感謝だよ〜〜🤗有難うね〜(◡‿◡*)❤
カリフラワー、最近食べてないかも〜😔
海老とカリフラワー、魅力的だね〜😍😍
ピリ辛で🍺が進みそう😋💕💕
カリフラワー好きなのー💕
ブロッコリーよりカリフラワー派です(*^^*)
去年はカリフラワー作ったんだけど、今年は入院してる時期とカリフラワーの苗植える時期が重なっちゃったから作れなかったんだよねー(´Д`;)
エビとピリ辛で炒めるの美味しそう~(≧∇≦)b
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕

飲まなきゃやってられね〜って…
お主🐢は星一徹か⁉️👋😂
年末で忙しいんじゃね…💓

カリフラワーってこちらでは
あんまり見ないだけど
同じ神奈川県じゃよね😂👍

そんなに栄養価が高いなら
婆も食べなきゃだな(^_^)v

麻央が心配になるぐらい
海老蔵🍤がぷりぷりじゃな😍
ピリ辛のごま油の香りが
旨そうじゃ♪( ´▽`)💕

盛り付けも
流石チョッパー🐢ちゃんじゃ✨
LPのレコードで⁉️
ステキじゃぞ〜😂👍
今の時期はブロッコリーも美味しいけど、カリフラワーも美味しいもんね❤😋
ピリ辛味が全体に行き渡ってるのが分かるスナップやね~⤴👍
そそられるわ❤😆
さわこ から チョッパー&ホヌ
カリカリーの
プルプルーー💕
めちゃそそられちゃうスナップやねーー( ´艸`)💕カリフラワーをオカズに投入する事ってなかなか無いのよー。つい、サラダ仕立てで終わっちゃう。美味しそーやねーー💕
おはよー!海老大好きなのー♡
カリフラワーって自分では買ったことないけど味がしみしみで美味しそう♪
まぁ💕なんて魅惑的な味を想像させる画なんでしょう♪( ´▽`)
2人暮らしだから、カリフラワー1個買うと、1回には使い切れないの。
今度ぜひやってみるわ👍😊
お、またもやカリフラワーん使ったレシピだ!
チョッパーちゃんのこれ系のお料理絶対美味しいよね👍ピリ辛萌えるわー💕
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん

カリフラワーは冬場しか出回らないからさ〜😂
この時期は必ずゲットして何かしら作って食べるんだよ😁✌🏼️
免疫力アップするのと高血圧の人にも適してるようだよ🤓

これは酒のツマミに最高だよ〜〜ん😘
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん
カリフラワー私も大好きだよ😍👍🏼
生より茹でたり煮込んだりする方が栄養価が高まるみたいだしね🤓👍🏼

我が家は辛めにして🍺のツマミにしちゃうほどパクパクイケちゃうよ〜〜v(´∀`*v)ピース😁✌🏼️✌🏼
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜

そそ!
日々もう〜気力だけで動いてるくらい疲れがピークを超えてるからさ〜😭
飲まなきゃやってられね〜〜😜😁(笑)なんだよ😄👍🏼
ピリ辛好きならこれは免疫力高めるぞ〜😙😙👍🏼

・・・(・∀・i)タラー・・・💧
確かにLPレコードに見える見える🤔🤔😁
流石100歳生きているだけあるわ〜〜😁😁✌🏼️
この大皿は一番のお気に入りなんじゃ〜〜😂😂
いつも見に来てくれて昭和を感じさせてくれてアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡😜💦
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん

これはもう〜何年も前に何回か⁈😅作ったのを久々に食べたくなって😅😁
これは呑み助のツマミだね〜✌🏼️(笑)
ピリ辛好きならイケるよ〜〜ん😁✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💞
チョッパー&ホヌ から さわこ
さわこは〜〜ん

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😙👍🏼
私も昔は茹でてマヨつけて食べてくらいだよ😜💦(笑)
免疫力高める効果に血圧が高い人にも適した食材のカリフラワーは
茹でたり煮込んだりした方が栄養価高まるらしいぜ😎😎(笑)
これは辛いもん好きならイケちゃうよ〜〜ん😁😁✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん
海老は殻つきの大きめなやつの方がプリプリ感満載だぞ〜〜٩(ˊᗜˋ*)و👍🏼👍🏼
カリフラワーは茹でてたり煮込んだりすると栄養価倍増で免疫力高める効果で風邪引かずみたいだよ〜〜🤗
高血圧の人にも適してるようだよ〜〜😉👍🏼
これは完全に🍺のツマミだね〜😁😁✌🏼️
我が家は辛めに作ってあっという間に完食だった〜〜😅💦
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から もとぱん
もとぱんちゃ〜〜ん
毎回素敵過ぎるアップしてる!
もとぱんちゃんからメッチャ嬉しいコメで恐縮してるよ〜ん😂💕
我が家は子供いない夫婦ふたりだけど旦那も私も飲み食い大好きで😜😅💦
カリフラワー丸々1個一度に使ってもツマミ系ならペロリ😜😙😙(笑)
これは完全に🍺のツマミで😁✌🏼️
辛いもん好きならイケちゃうかも〜〜((´∀`*))ヶラヶラ😄😄
見に来てくれて嬉し過ぎるコメまで有難う〜〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁✌🏼️
夏はゴーヤー😜💦(笑)
冬場はカリフラワーかも〜〜😁✌🏼️

飲兵衛咲きちゃんならこれは完全に酒のツマミだから😁👍🏼
辛いもん好きならイケちゃうかも〜〜😙😙😜(笑)
忙しいのに見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
またまた美味しそうなカリフラワーレシピ発見~♬大好きなエビとのコラボ~たまんない感じ~(∩´∀`)∩ 盛り付けも毎度そそられる~♬  昨日は気遣いのコメありがとうね。。。嬉しかったよ~遅れるかもだけどマイペースでやってくね(*´з`)
これもお酒が進むくんですね✨
カリフラワーとエビの食感が楽しめそう💕
冬場はカリフラワー食べなきゃ!ですね😊
⭐︎っとしました〜👍
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん
大変な時にコメまでくれて有難うね〜😂💕
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
夏はゴーヤー😁冬場はカリフラワー大好きだからちょこちょこ作ったりするんだよね〜😅💦
これは完全にツマミだよ〜ん😁😁👍🏼
海老プリプリにカリフラワーの食感残しつつ辛みプラスで🍺🍺🍺進むくんなんだ〜〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ🤗🤗

もしかして時間あったら今夜一昨日作ったともちゃんレピアップするかもだけど見れる余裕があった時にでも見てくれたらで良いからね〜😉👍🏼
スルーしてね😊
忙しい中見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん
こちらにまで来てくれて嬉しいよ〜〜ん😂💕
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
辛いもん好きならこれは🍺🍺🍺のツマミにイケちゃうよ〜〜ん😁😁👍🏼
カリフラワーは免疫力高めるたり美容にも良いらしい😚😚

いつも見に来てくれて嬉しいコメに⭐️まで本当に有難う(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパーちゃん、こんばんはです😊
遅ればせながら🙏

これまたオシャレさんな一品だねー✨
カリフラワー、炒めたら美味しそう😍
エビのぷりぷり食感とピリ辛なら、おつまみには最適だぁ〜💓
美味しい食卓が羨ましい✨
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃ〜〜ん
朝っぱらから失礼〜🙏🏼💦
゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:おはよぉ~♬♫♬😙😙
来てくれただけで嬉しいよ〜〜ん😂💕
これは辛いもん好きなら🍺のツマミにイケちゃうぜ〜😎😎(笑)
海老プリプリにカリフラワーの食感残しつつが🤗👍🏼
免疫力高めるカリフラワーは冬場ならではの食材だからさ😉✌🏼️
まだまだカリフラワー食べるぞ〜😁😁(笑)
見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難う〜〜(◡‿◡*)❤
May
うっひゃ〜😍めっちゃ美味しそ〜〜😍スナップだけで🍻いけるわ〜〜(๑>◡<๑)
チョッパー&ホヌ から May
Mayちゃ〜〜ん

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
飲兵衛には向くツマミだよ〜〜ん😁😁✌🏼️(笑)
辛いもん好きなら尚❗️最高かも〜〜😜💦
🍺🍺🍺進むくんツマミだぜ〜〜😙😙✌🏼️(笑)
見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
もぐもぐ! (200)
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