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手料理
  • 2017/07/14
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タレが絶品😋🎵👍ひであにさん家のよだれ鶏🐔

レシピ
材料・調味料
地鶏胸肉
1枚
500㏄
生姜
1かけ
(青い部分)
3本分
ガラスープの素
大さじ1
モヤシ
半袋
【以下タレ】
食べるラー油
大さじ2
醤油
大さじ4
黒酢
大さじ2
にんにくすりおろし
一かけ
生姜すりおろし
一かけ
白ゴマ
大さじ1
はかた葱
10㎝
華椒
ホールを砕いた物(5個分)
砂糖
小さじ3
作り方
1
地鶏胸肉は余分な脂を包丁でこそぎ分量外の水で茹でる
2
500㏄の水に茹でた地鶏胸肉と生姜・葱・ガラスープを入れ肉に火が通るまで茹で、茹で上がったらタッパに移し粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす
3
タレの材料を全て混ぜ、モヤシをさっと茹で皿に敷き、切り別けた地鶏にタレを掛けまわしたら完成です
ポイント

暑い時期こそピリ辛な酒のアテが旨いんですよね('◇')ゞ華椒の香りが食欲をそそる一品です♫

みんなの投稿 (3)
こんにちは✨
フォロバありがとうございます‼
ひであにさんのお料理、どれもメッチャ美味しそう(*´﹃`*)♡
よろしくお願いします (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
ひであに から 小林朋子
こんにちは〜〜フォローして頂いてましてリフォロー遅くなってごめんなさい🙏🙇‍♂️最近は、お嫁ちゃんが料理を再開したのでだいぶ料理の投稿が少なくなってしまいましたが、お酒のアテっぽい料理の投稿がメインですが、宜しくお願いしまーす😊🎶👍
小林朋子 から ひであに
そうなんですね‼

私が今、糖質制限中でお酒飲めないんですけど…
本当は、カクテルが大好きなんです‼笑

なので、糖質制限卒業したら、お酒のあてレシピ参考にさせていただきます♡
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