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手料理
  • 2021/07/11
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キムチーズリゾット

レシピ
材料・調味料
キムチ(お好きなものを)
好きなだけ
お肉(豚、牛、ミンチOK)
100gくらい
ご飯(温かいのでも冷凍でもOK)
茶碗2膳分くらい
白だしor鶏ガラスープの素
適量
チーズ
粉チーズ(あれば)
作り方
1
鍋に油を引いてお肉を塩コショウして炒める

*お肉は何でもいいですが、油がしっかりある方が美味しい!
2
お肉に色が付いたらキムチを入れて炒める
3
コップ2-3杯のお水を入れて、沸騰させてアクを取る
4
白だし1回しor鶏ガラスープの素サラサラサラくらいを入れて味付け
5
グツグツしたらご飯を入れて中火にして、蓋をする
6
水がなくなってきて、お米がいい感じにふっくらしたら、火を止めてチーズをしっかりめに入れてかき混ぜる
7
お皿に盛り付けて、粉チーズをかける
ポイント

とにかく適当レシピなので、毎回味が違いますがそれがまた美味しい!!

チーズはたっぷりめがおすすめです🤗

すぐできるので、疲れた日やお昼ごはんにも◎

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