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手料理
  • 2019/04/20
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ヨッチャンさんに頂いたデコポン。 ピールを作って皮までいただきました🍊

レシピ
作り方
1
デコポンの皮をむいて水にひたひた浸し一晩おく。
翌日そのまま火にかけ何度か水を茹でこぼし
また冷まして冷蔵庫に翌日まで入れておく。
2
水を切り、湯がいたデコポンの皮を計り、その80%の砂糖を測る
デコポンの皮と砂糖、ひたひたの水を入れてゆっくり煮る。柔らかくなったら火を止め冷ます。
3
砂糖で煮た皮を天日干し。2〜3日。
グラニュー糖をまぶす。
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ヨッチャンさん沢山の蒲郡特産の旬の果物、ヨッチャンさん果物ランキングNOデコポンの本当に美味しいところを届けていただきました。
オレンジピールがあるなら
こんなに美味しいデコポンもあるのではと検索して作ってみました。
もっと大きくカットしても良かったけれど
これを冷凍して
クリスマスのシュトーレンの中に刻んで入れてみるならこれでも良いかと。
今年のクリスマス
ヨッチャンさんからのデコポンピールで作るシュトーレン送りますからね。
それまで、鬼が大笑いしてしまいますが
首を長〜くして待っていてくださいね。
本当にありがとう。👍🍊
YO
皮が食べられるオレンジ見つけたら食べたい。。。デコポンピール、いいですね〜〜🥰🥰🥰
うわっ❤️❤️❤️綺麗〜😳😳😳✨✨✨
デコポンピール🍊誰も思いつかないですよー。
チョコレートかけて食べたい🐶
あっ‼️デコポンピール入りシュトーレン😳
なんて壮大な計画😆🍊😆🍊12月になる前に美味しくて食べちゃいそうですね👍🏻
シュトママ から YO
YOさん
柑橘系の皮の苦味が癖になります。
デコポンは日本のものなんでしょうね。
バレンシアオレンジ、良いですね。
シュトママ 、ヨッチャンさんの愛を全部食べちゃいますよ💕❣️
YO から シュトママ
デコポンは日本だけですね、、、、。
スペイン🇪🇸オレンジがシーズンになったら作りたいです🥰ヨッチャンさんの愛、割り込んで良いですか⁉️🤣🤣🤣
シュトママ から ヨッチャン
ヨッチャンさんの愛の詰まったデコポン
そう簡単には皮を捨てられない。
そう思い立ったら吉日。
密かに夜中にコトコト仕込んでました。
ヨッチャンさんの秘密プロジェクト進行してますか⁉️
ヨッチャンさんの動画みて
ギョニソ ニックの昆布と片口鰯の出汁作りましたよ。
動画ならわかりやすいよね。
ヨッチャンさんにダメ出しされた韓国ラーメンの煮ラーメンが動画なら作り方教えてくれたよね。
無理しないように
頑張ってください。
ヨッチャン から シュトママ
シュトママ🤣💦
秘密のプロジェクト10個動画あげたらここのプロフィールで堂々と宣言しようと思っています🙌
私のムチムチの手を見てくださってありがとうございます🤗
あ、そうそう。昆布といりこの水出し昆布だし。本当に美味しいです❤️
❶昆布いりこだし
❷昆布2枚にして昆布だけのお出汁。
❸昆布と干し椎茸の昆布椎茸だし。
この3パターンが私の中で定番です🙌✨
シュトママ から YO
YOさんスペインのオレンジが沢山出回ったら
オレンジピール作りですね🍊🧡🧡🧡。
ヨッチャンさん愛🧡に割り込んでください🧡
シュトママ から ヨッチャン
ヨッチャンさん
シュトママ のやる
水出し煎茶🍵と一緒ですね。
水からゆっくりエキス、出汁を抽出。
昔昔、カタクチイワシの頭を取り、水を一緒に鍋に入れて、よく朝味噌汁を作ってました。
最近は
だしの素手早いから使っちゃってますね。
たまたまヨッチャンさんの動画みて
作り始めて
昨日は
もんじゃ焼きの水代わりに
片口鰯と昆布出汁を注ぎました。
YO から シュトママ
はあ〜〜い、🥰
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