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手料理
  • 2020/04/04
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「ルゲラー / Rugelach」

参考にしたレシピ
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😋おやつに作った菓子パン(焼菓子)です♡

ルゲラーは 🇮🇱イスラエル(ユダヤ)で
古くから親しまれてるペストリー系の一種☆

 ☕️カフェや🥖ベーカリー店では
定番の商品として並んでるみたいです‼️
 
※生地は無発酵→簡単に作れます♪

💁‍♀️クリームチーズを使うのが特徴➰

私のイメージでは クッキーとパイの
中間的な感じかなぁ⁉︎と思って😅

※数種類のレシピを参考に‥
オリジナルの配合で作ってみました🥣

中に入れるフィリングは ジャムやチョコ
 フルーツ、ナッツ、シュガー など‥
 何を合わせても良さそうです🙆‍♀️

今回は、プラリネ(ヘーゼルナッツ)と
チョコチップを合わせました😙

《レシピなど詳しくはブログにて》

⭐️R u g el a c h⭐️

#おうちカフェ#おやつ
#ルゲラー(ルガラー)
#菓子パン#ペストリー#焼き菓子
#無発酵で簡単
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