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手料理
  • 2017/08/30
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香味砂肝 #砂肝

レシピ
作り方
1
きゅうりはスライスして塩もみしておく。
2
大葉と茗荷を刻んでおく
3
砂肝はスライスしてボイルする。
4
ボイルした砂肝に☆の調味料を和える
5
砂肝が冷めて味が馴染んだら、軽く絞ったきゅうりと、刻んだ大葉、茗荷、炒りごまを加えて和えて完成。
ポイント

青じそドレッシングで人工的に大葉の風味をより強くします。 ごま油はほんの少し香りが出過ぎないよう風味付け程度です。

みんなの投稿 (6)
大葉、茗荷、きゅうり🥒
ヨッチャン❗これはめっちゃツマミにいいね!
味付けは?
砂肝大好き~⤴
ヨッチャン から naoki
なおきさんありがとうございます😊
レシピのせました〜💕
さっぱり、さっぱり、止まらないよ👍🏻
ヨッチャン から まめ
砂肝大好き〜❤️炒めようか悩んだけど、さっぱり和え物で😁
naoki から ヨッチャン
あざーす!✌
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