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手料理
  • 2022/01/13
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大根餅の肉巻き

レシピ
材料・調味料 (大根餅の肉巻き)
大根
500g
小麦粉
50g
片栗粉
50g
糀甘酒
生地がまとまる量
醤油
大さじ3
糀甘酒
大さじ3
大根汁
絞った分全部
作り方
1
大根をおろしたら、水分をギューッと絞って別容器にとっておきます。
2
絞った大根に小麦粉と片栗粉をいれて混ぜます。
多分、カサカサして混ぜられませんのでなんとなく混ぜてください♪
3
2に糀甘酒を少しづつ加え、手で丸められる固さにします。
入れすぎると緩くなるので注意してください。
4
3を丸めたら、表面が見えないようにお肉を全体に巻き巻き
5
焦げないタイプのフライパンにそのままお肉を並べ表面に焼き目をつけます。
6
こんがりしたら、大根汁をいれて蓋をして、大根餅がぷっくりしてきたら、糀甘酒と醤油をいれて煮込んだら完成です。
ポイント

タレを入れたら焦がさないようにみてた方がいいです。
★のタレは好みで調整していただくといいと思います。

みんなの投稿 (9)
糀甘酒を使用して♪
第1弾!
沢山頂いた大根を消費しちゃおのレシピ❤️
すりおろした大根の汁をギューッと絞って、片栗粉と小麦粉混ぜて、そこに糀甘酒をねっとりしてまとめられる量追加!
お団子にしたら、ブダバラを巻き巻き♪
フライパンに乗せて焼いたら、絞った大根汁と糀甘酒とお醤油いれて完成😊
いつもより、大根餅がふっくらしてました!
とっても美味しいですよ❤️❤️
#糀甘酒#大根餅#肉巻き
すごーい
食べてみた~~い💕\(^^)/

第2弾も楽しみです。(^^)d🌟
とっても凝っていて美味しそうな大根餅
糀甘酒を使って作ったんですね✨
もちもちして美味しそうです😋💓
豚バラ巻き巻きもいいですね😃✨
まめすけ⭐︎ から 小豆🌼
もっちもちで美味しかったよ♪
粉入れすぎたのかもだけど💦
第2弾も作る♪
簡単レシピ考え中♪
まめすけ⭐︎ から さらっと🍀
大根沢山あると、大根餅作るんですが、豚バラ巻き巻きしたらどーなるかな?って思って作りました!
お砂糖使わず糀甘酒でヘルシーだからおすすめです❤️
フォローありがとうございます😊
大根餅、私も作ってみたいです。
今後とも宜しくお願い致します。
まめすけ⭐︎ から amanojaku
フォローありがとうございます。
今、フォロバしました♪
大根餅、簡単でとっても美味しいです❤️
こちらこそ、仲良くしてください。m(_ _)m
おはようございます、大根餅を肉で巻くなんて!
もの凄く美味しそうです😆💕💕💕
今年は大根が豊作らしいですね✨
まめすけ⭐︎ から kononon♡*゜
おはようございます☀
大根豊作なんだーっ!
だからたくさん貰うんだね♪
大根餅の肉巻き、ボリュームあって美味しかったよ❤️
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