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手料理
  • 2021/03/22
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麻婆春雨

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉(赤身)
80g
春雨
一握り
長ネギ
8cm
にんにく
1片
生姜
1かけ
…………
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
小さじ1
紹興酒
大さじ1
醤油
大さじ1
Kurozu Farm 黒酢しろみつ
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1.5
両手ですくうくらい
片栗粉
適宜
花椒
好きなだけ
ごま油
大さじ1
……………
小ネギ
適宜
作り方
1
春雨をお茹でもどす。
長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにして炒める。
いい香りがしてきたらミンチを投入して炒め、火が通ったら甜麺醤と豆板醤を炒め、香りがしてきたら水と春雨と残りの調味料を入れて煮る。
2
水分が減ったら片栗粉を入れてまとめ、花椒を入れる。
3
皿に盛って小ネギを散らす。
みんなの投稿 (5)
最近ボトムスがきついなと思ってたら肥えてたので明日からダイエット開始。とりあえず今日は春雨でかさ増し。
#麻婆春雨 #春雨 #中華料理
かおるさん
初めまして、こんにちは🐶
野菜が苦手・・・一緒だ(^^;
私も生野菜が苦手です
生野菜だけじゃないけど(笑)
炒めた野菜なら食べられるとか
わがまま放題やってます(^^;

ダイエット頑張って下さいね
📣(*´▽`)ノノ︎💕︎
こんばんは
ダイエット、3歩進んで2歩さがるを繰り返してます😓
春雨おいしそうですね。つい手軽な麻婆豆腐になりがちですが、茄子や春雨も食べたくなります
かおる から ビーグル
ビーグルさん、こんばんは🌟
野菜苦手部ですね😊いい大人だし、美容にいいので克服すべく頑張ってますが、どうしてもダメなものもいくつかあります。
ビーグルさんと同じく、クタクタに火を通さないと食べられないやつも。

ありがとう❣️
ダイエット頑張ります🙋🏻‍♀️
かおる から Yossarian
おつかれさま🌟
自由に食べてたらあっという間に戻る&+αでした…😭
麻婆兄弟のなかではやはり豆腐が1番ですよね👍が、たまには春雨も食べたくなります。
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