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手料理
  • 2013/09/06
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ホットプレートで、バーニャカウダとチーズフォンデュ(*^^*)Y

レシピ
材料・調味料
とろけるチーズ
牛乳
ワイン(無くてもOK)
コーンスターチ(片栗粉でもOK)
作り方
1
とろけるチーズにコーンスターチをまぶします
2
鍋に牛乳(あればワインも。我が家は子供用なので入れません^-^;)を入れ、あたたまるまえに1を入れ、ゆっくり溶かします。
煮詰まると分離するので注意を。
ポイント

簡単チーズフォンデュの作り方です。これをココットに移します。
野菜は軽くレンチンします。
バーニャカウダは、アンチョビペーストと生クリーム、すりおろしニンニク、オリーブオイルを適当に混ぜれば出来上がり。
あとは、ホットプレートにのせるだけ~(v^ー°)

みんなの投稿 (9)
我が家の「おうち居酒屋」では定番のバーニャカウダとチーズフォンデュをホットプレートでしてみたら、ソースだけでなく野菜もあつあつで食べれて、家族にもこれいいね~~と好評でした(v^ー°)

ソースもフォンデュ用のろうそくで温めるより煮詰まらず、最後まで美味しく食べれました♪
お野菜いっぱいおいしそーヽ(∀)ノ
最後までアツアツ♡嬉しい♪
To: happylife0606 バーニャは野菜いっぱい食べれていいよね~(≧∇≦)
ホットプレートで新しい食べ方でしたが、我が家の定番になりそうです♪
リスナップもありがとう(*^^*)
ホットプレートでいいねぇ~( ☆∀☆)
ナイスアイデアだね♪
To: kaminata かよちゃんありがとう(*^^*)これからは毎回これでしそうだよ(v^ー°)
かよちゃんちはお子様チーズ苦手だからしないよね^-^;
バーニャカウダやってみたーい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: momomurasaki バーニャカウダは手抜きしても美味しく野菜とワインがすすんでオススメですよ~♪リスナもありがとう(*^^*)
ナイスアイデアですね~(´∇`)
美味しそう( 〃▽〃)
To: macaronT ありがとうございます♪なんでも上手なともさんに誉められて嬉しいっす(≧∇≦)
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