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手料理
  • 2014/11/11
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✓簡単・元気レシピ♡体ポカポカ♪もずくときのこの酸辣湯スープ

レシピ
材料・調味料
法蓮草
50㌘
しめじ
1/2パック
椎茸
2枚
にんにく
1片
鶏ガラスープの素
小1
400㏄
もずく酢
2パック
1個
ごま油
大1/2
,胡椒
少々
ラー油
お好みで
作り方
1
法蓮草は塩茹でし水にさらし食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐし椎茸は石づきを切り落とし軸を切って共にスライス。にんにくは薄切り。
2
鍋にごま油を熱しにんにくを炒め○ときのこを加えてひと煮立ちさせる。
3
もずくを汁ごと加え塩,胡椒で味付けをする。
4
溶き卵を回し入れ、浮いてきたらかき混ぜ法蓮草を入れる。
5
器に注ぎ入れ好みでラー油をかける。
みんなの投稿 (1)
ちゃんと作ると酸辣湯は面倒ですよね。
そんな面倒なことは一切省いて調味料もシンプル。水溶き片栗粉は使わなくても卵はフワフワに仕上がります。 #簡単・スピード #海藻・こんにゃく
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