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手料理
  • 2013/04/09
  • 14,773

酸辣湯ニラ玉トマトうどん(❁´◡`❁)*✲゚*

レシピ
作り方
1
スープ(鶏ガラかダシダ)
醤油


酢(多め)
辣椒油(食べる辣油でも可)
豆豉醬か豆板醤
水溶き片栗粉
(片栗粉大3を水大6で溶く)

最後に黒胡椒ガリガリを忘れずに!!
2
具はお好みで…
今回は筍、搾菜、豆腐、貝柱でした!
椎茸の薄切りはたくさん入れた方が美味しいー!!
3
仕上げ

トマト投入(中央にどぽ)➡その上にニラぱらぱら➡溶き卵を回し入れて軽くとじる。蓋をして少し蒸らしてもいいねー!
茹でたうどん(勿論ラーメンでも)の上にざーー!!黒胡椒ガリガリ!!

さあー、食べよう\(^o^)/
4
味ネギの作り方

葱は輪切りか白髪葱
ダシダふりふり、よーく混ぜたら辣油たっぷり
ポイント

スープ(鶏ガラかダシダ)
醤油


酢(多め)
辣椒油(食べる辣油でも可)
豆豉醬か豆板醤
水溶き片栗粉
(片栗粉大3を水大6で溶く)

具は余った野菜でおっけー!!
でも椎茸の薄切りはたくさんが美味しいー(〃∀〃)ゞ

最後に黒胡椒ガリガリを忘れずに!!

みんなの投稿 (112)
うどんは讃岐うどんを使いました!
激辛旨旨で ^ ^ )/
これやっばぁ~っ♡♡♡
辛旨なうどん♪
メチャクチャ美味しそぉ~(∩❛ڡ❛∩)
お野菜いっぱいめっちゃ美味しそぉですぅ(*≧艸≦)
乾杯~🍻🍻🍻たっぷり飲めそう!!
To: k3happy 今日はおうどんにしてみましたー(((o(*゚▽゚*)o)))
旨辛酸っぱいでしたー(^∇^)
ユリちゃんありがと♪♪(●^∀^●)♪♪
To: pappam ちえさんもお好きですかー?
美味しいよねー!!!
かなり酢をドボドボ状態(^∇^)
To: honeybunnyb 美味しいざますー!!この酸っぱいの好きよー!!
To: yumiochan ゆみちゃん(*゚▽゚ノノ゙🍺飲んでるかいーーー?!?!
To: yumiochan ゆみちゃん(*゚▽゚ノノ゙🍺飲んでるかいーーー?!?!
To: yumiochan ゆみちゃん(*゚▽゚ノノ゙🍺飲んでるかいーーー?!?!
To: honeybunnyb 美味しいざますー!!この酸っぱいの好きよー!!
To: yumiochan ゆみちゃん(*゚▽゚ノノ゙🍺飲んでるかいーーー?!?!
To: yumiochan ゆみちゃん(*゚▽゚ノノ゙🍺飲んでるかいーーー?!?!
To: Ory 飲んでる🍶飲んでる🍶
今晩は一人飲みだから、SDやりながらのんびり飲んでるよ~😋😋😋
To: yumiochan おおー、それは楽しいねー(❁´◡`❁)*✲゚*ゆっくりして〜
これは美味しそうですね!トマトと菜の花の組み合わせは初めて見ました!
これは美味しそうですね!トマトと菜の花の組み合わせは初めて見ました!
おりぃちゃん、激辛料理最高😁👍👍
しかも大好きな酸辣湯ベースにニラ玉トマトうどんだなんて最強だわ〜❤💓❤💓❤
ナイス‼ おりぃちゃん‼
またまた辛いのきたね〜🔥
野菜もたっぷりでさらに讃岐うどんならめちゃくちゃ美味しいね(๑′ᴗ‵๑)
きゃ〜これはぜったい私好みだわ💕💕酸っぱ辛いの大好き‼具沢山だね。
umi
今食べたいです〜😍美味しそう〜💖✨
おりぃさんの激辛シリーズ楽しみになってる(*≧艸≦)
ん〜うまそ♡
やっぱ普通の酢買うべきかなぁ?
うちにはノーマル酢がありませーん!(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
To: fooza ありがとうございます。
酸っぱ辛いのでトマトの酸味ともバッチリ!!菜の花も咲き始めてついつい飾りたくなります。
赤と緑と黄色が綺麗でしたー*\(^o^)/*
シグナル配色ばんざい!!
コメントありがとうございます。
To: 2525Keiko けーこちゃんトマトだけにしようと思ったけどついでだからニラ玉に…美味しかったよーー
酸っぱ辛いにトマト最強\(^o^)/
酢の量がどんどん増えていくわーー
いつもありがとーー\(^o^)/
To: rirunon のんちゃん辛さも内端なほど酢が勝ったという\(^o^)/
最近ドボドボ状態(^∇^)
いやーさっぱりごくごくスープも飲めたわー*\(^o^)/*
To: pepori ぺぽちゃん好きだと思うーー(^O^)/女性に人気の味よねー!
旨旨でしたー(o^^o)
ぺぽちゃんありがとねー(^o^)
To: fu00min あらんうみちゃんのためにもっと赤くすれば良かったかなー!!うみちゃんには辣油増量で!!☆〜(ゝ。∂)
うみちゃんありがとーー\(^o^)/
To: happylife0606 のっちゃん!!!
いつからスパイダーマン\(^o^)/
びっくりしたなーもう(≧∇≦)

黒酢??バルサミコ??ビネガー??
To: happylife0606 どれでも面白いー
やってみよう!!!\(^o^)/
To: Ory
おとつい変身したのだ!!笑
黒酢は昨日きれたー今はバルサミコ、ワインビネガー、りんご酢、すし酢と、いちご酢ならある〜(≧∀≦)ノ
To: happylife0606 おっみんなフルーチー(((o(*゚▽゚*)o)))
ってたくさんあるねー!!!
To: yuchisunsun ゆきちゃんうまひうまひーーー(((o(*゚▽゚*)o)))
ひひーーん\(^o^)/
To: Ory
揚げ物にかける酢?てのもあるけどまだ未開封( ̄∀ ̄;)
ベリー酢とかみかん酢てのもあった!でも普通の酢がドコにも見当たらない(-言-)
やっぱ買うねー!
To: happylife0606 すごい調味料だねー(^O^)/その半分もないわー!!
普通の酢はガンガン使うけどーー
今度みてみよーー(^O^)/
To: tekko814 うどんだーー(^O^)/
讃岐うどんお土産にもらって今日は酢の気分だったんす(((o(*゚▽゚*)o)))
何度も来たんだよぉˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
また、翌日やぁ💦💦💦😂
本当うまそぉな、赤だわ。
きょゎ、タイムリーに、いけますよぉに(''-''*)オハヨ♪
ニラ玉トマト〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆めっちゃ美味しそう\(//∇//)\酸っぱいおつゆでうどんも良さそう(((o(*゚▽゚*)o)))センスいいゎ〜おりぃちゃん♪( ´▽`)
おりいチャン おひさ!
これ メチャメチャ美味しそう😍
To: iyoko39 いよちゃん、おはよー!
まるでかくれんぼだねー!!
今日も頑張るよー\(^o^)/
To: suzuranranran すずちゃん、おはよー(❁´◡`❁)*✲゚*
トマトはバッチリだったよー!!
同じ酸味だからいいかなーっと思って(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
すっごく美味しかったわ〜
いつもありがとうーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
To: morinnorin のんちゃん、おはよー
(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
ありがとうー!!
酸っぱ辛いの美味しいよね〜!!!
To: Ory

お酢大好き!
絶対 作るね💪
To: morinnorin のんちゃん、リスナもありがとうー\(^o^)/
のんちゃんとこいくわー!
なかなかでごめんね〜
To: morinnorin 同じよー(^O^)/
もうもうドボドボ状態(^∇^)
おりぃさん、とっても辛そうなうどん(≧◇≦)・゚∵
きっと私には食べきれない感じです。
野菜がいっぱい入ってて美味しそうなのに~(>□<;)
To: sudap おっはよー!!
お弁当作ったかなー??(^∇^)
見にいこーーヾ(@⌒ー⌒@)ノ

これ最高に旨旨でしたー!!!
ありがとーー\(^o^)/
To: sakachinmama エッちゃん辛くしたつもりなんだけど、酢が勝った\(^o^)
エッちゃんには甘口でーー!!
To: sakachinmama いつもありがとーー\(^o^)/
またまた、おりぃちゃんの、この豪快やのにやたら旨そうなのがキ━━━イイィィ(。☉ω ⊙。)タァァアア━━━ッッッ!!
自宅でやっちゃうとかオシャレすぎです♪Oryさんの野菜たっぷりでいつも美味しそぅ*\(^o^)/*
辛酸っぱいのだーい好き☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆❤❤❤
おりぃちゃんとこくると辛いの食べたくなる~(^_-)野菜もたっぷりめちゃ旨だね~うどん久しぶりに食べたいな~
チンゲン菜かな?並べ方が可愛いね~♪^^
To: klala きゃん、クララちゃんリスナもありがとう\(^o^)/
豪快にできると気持ちいいよー!
達成感みたいなのーーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: chiinomama きゃー!!ゆきえちゃんも?!?!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
美味しいよねー!!!
酢の消費やばいわ!!
ゆきえちゃんありがとーー(^o^)
To: macaronT あらんともちゃん青梗菜わかったー??!!ヾ(@⌒ー⌒@)
ミニ青梗菜ですって!!
ちっさくて可愛いのよー(^o^)
ともちゃんありがとーー!!
今日もよろしくねー(^∇^)
To: Ory オリィちゃん
あっちみたいにイイネ!
ボタンが欲しい~
沢山ポチっと押したい(笑)

美味しそう♪
To: mamapi あはは〜(^O^)👍
私も欲しい(((o(*゚▽゚*)o)))
酸っぱ辛いの美味しいよねー!!!
おりぃさん
見ただけで汗が出ますね〜💦
ふ~ふ〜しながら食べたい(.› ₃ ‹.)
フォローありがとう💗
とても嬉しいデス(#^.^#)
よろしくネ(=´∀`)人(´∀`=)🎶
おりぃちゃ〜ん♡ また辛いのになっちゃったわーー꒰꒪д꒪|||꒱ガーン
辛いの少なめで作れる〜⁇💦💦💦
To: sakuranbo4 まきちゃん、激辛にしたつもりだったんだけど、酢が勝ったみたいー!!少しまろやかになったよーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
から酸っぱいはやっぱり美味しい!
To: sakuranbo4 マキちゃんリスナもありがとうー öᴗö๑)
To: kumonSasa ささちゃん、こちらこそー (´・∀・)乂(・∀・
遊びに行きますねー!!
よろしくねー!!!
To: hirorin0120 ひろりーん、わかってるよー!!^_-)-☆
酸っぱいの平気かなー?
ドボドボ酢をいれたらまろやかになっちゃったのよー!!
ひろりんでも大丈夫かも〜(❁´◡`❁)*
いつもありがとうー öᴗö๑)
To: Ory おりぃちゃん、どんぶりとレンゲを持って食べに伺って良いかしら…😋

熱辛ではふはふしながら食べた〜い❤
わー!絶対好きー!(≧∇≦)
辛いのちょいと調整して⤵作ってみよ〜っとV(^_^)V
To: Jun1Nakada じゅんさん、いらっしゃーい!!(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
手ぶらでどーぞー!!
To: hocahocao こなちゃん、酢の威力がすごくてかなりの激辛のつもりがまろやかになったよーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
酢をドボドボで!!\(^o^)/
粉ちゃんありがとうー!!
これはどストライクだよー⭐
今食べたいー!!!!!
お酢ドバーの辛くてヒーハーしたい💗💗💗
美味しそう😍😍😍
食べたことないな〜✨レシピありがとう❤
To: ponponyo30 ポニョちゃんいつもありがとーー\(^o^)/
辛酸っぱいの美味しいよねー!!
かなり激辛のつもりがお酢で中和されたよー( ̄▽ ̄)
次回はもっと辛くしそうよー!!!
To: masako522 あらー、そう??
辛酸っぱくて美味しいよー!!
ラーメンメニューかな〜普通はー!
好きなのよーこれーー\(//∇//)\
まさこちゃんいつもありがと(^o^)
酸っぱ辛い~😆✨✨
大好き〜っ😳🙌🙌🙌
おりぃさん☝さすが😙👏👏👏
酸辣湯、大好きです〜!(≧∇≦)
酸っぱ辛いの最高〜💕💕\(//∇//)\
やっぱりお酒が好きな者同士って
食べ物の好みも似てるのかなぁ⁉
To: kayo0124 かよちゃーんアイコン変えたー??魅惑的\(//∇//)\
酸っぱ辛いの美味しいよねー!!
私も大好き止まらなくなるねー(^o^)
かよちゃんありがとーー
To: masamiho くふふ、みほちゃんそーかもー(^∇^)
酸っぱ辛いの止まらないよねー!!
みほちゃんリスナもありがとう(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しそうだし何より美しい(^-^)
To: kiyoshun きよしゅんさんありがとーー\(^o^)/お料理のことだよねー…んーー、そーだよねー…きっと

しつこい( ̄▽ ̄)

いつもありがとーー\(^o^)/
酸っぱ辛いのいいね♪トマトの酸味も合いそうね~ おりぃちゃんレシピありがとう(*^^*)
おりぃちゃーん💕💕
にらとたまごとトマト🍅とうどんと〜…って 好きなのばっかり〜😍😍
そして~辛すっぱ~👏👏😍😍
美味しさまちがいな~い😭😭
おりぃちゃん~わたしに作って~😁
(#^.^#)たべたいな~❤❤
美味しい食材がてんこ盛り😄🎵🍴
To: echo1188 ミカちゃんも好き?!
酸っぱ辛いの人気ねーー\(^o^)/
一口食べると止まらない!!!
みかちゃんいつもありがとーー!!
To: kumineko くみちゃん、お安い御用よーー(((o(*゚▽゚*)o)))
くみちゃんのためならエンヤコーラー\(^o^)/美味しかったよー!!!
To: kumineko おおお!!くみちゃんいつもありがとーー!!(^o^)
To: ooyasuro あらーー、またアイコン?!(((o(*゚▽゚*)o))
ヒロさん面白い!!!
いつもありがとうございます\(^o^)/
To: Ory おりぃさん😆😄こちらこそ🎵ありがとうございます💕今度は寄り過ぎてしまいました〜😱🎶
To: ooyasuro 半分だけだから大丈夫(o^^o)
うっきゃあ~(@^▽^@)
激しく美味しそう!
酸辣湯大好きーー!
絶対おりぃちゃんと好み似てるわ~!
アルコール以外は!(*^o^*)

これは夜中じゃないよね!?
( ´艸`)
To: Ory 😄💖✨🎵
春🌸野菜豪華〜〜😍💓💓
ズキューン💘💘💘
辛いすっぱーいヤバイ
クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"\(^o^)/
酸辣湯大好き!
うどんにしても良いのね♪
具沢山で美味しそう(๑◕ˇڡˇ◕๑)
これ作れるってすごい😱💗💗💗
またまた野菜いっぱいでいいねん✨一緒に浸かりたい、じゃなくて一緒に食べたい〜😆😆😆
To: kazkaz05 かずちゃん、これは普通に夕飯ーーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
あはは〜辛酸っぱい美味しいよねー
かずちゃん大丈夫!!調理のお酒しかいれてないわー!!!
かずちゃんありがとねー(^o^)
To: sakapon777 さかぽんはお酒大丈夫よねー!!
私も🍺飲みながらよー!!
クーーーっ!!辛酸っぱい最高!!
さかぽんありがとーー!!
To: mspocket みなちゃんうどんも美味しいよー!!春雨もおいしい(^o^)
辛酸っぱい最高ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: mspocket みなちゃんリスナもありがとう!!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: mayalabeille18 まあやちゃん簡単!!調味料どんどん入れればできちゃうわーー!!
泳いでーーー!!
いあ、食べてーーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
まあやちゃんいつもありがとう!!
おりぃちゃん、これは美味しそう✨
まだ、うどん屋さんでも 見かけないわよ!
麺が多い我が家には、もってこいね!
💞✨✨💞✨✨💞😊😁
To: yuki2301 ゆきちゃん私もうどん屋さんでは見たことないわー!!
勝手にうどんにしたからー(^∇^)
でもうどんも美味しいよー!!
ゆきちゃんありがとーー\(^o^)/
おりぃちゃん!酸っぱ辛いの食べたぁい(^○^)あ~ん!
作り方にトマトもニラも卵も書いてないから、わろた(●≧艸≦)ププーッ
To: kamasann あははは\( ̄∀ ̄*)/スープだけでいっかっなーと思って!
ニラ玉トマトはもうみんな作れると思ったしー~~ヾ(๑╹◡╹๑)*あはっ!
なくても旨旨なんだわさ!!
彩り鮮やか*。.:*ヽ(*´∀`*)ノ*。.:*美味しそう(*゜Q゜*)
To: 0614yuki ゆきちゃんありがとーー\(^o^)/
ゆきちゃん辛酸っぱいの大丈夫?!
美味しいよー(((o(*゚▽゚*)o)))
ありぁまあまたすごい作品作ってたねー!最近寒いから食べたーい💖
To: Koro2 ころちゃん酸っぱ辛いのお好き??
もうもう酢をドボドボ状態よー!
酸っぱ辛いの大好きなのよー(^o^)
To: Ory さん!酸いも甘いも辛いも大好きだよ😁しかしよく考えるなと感心だよ😄💓デザートやらもオトナだしね〜💓あっぱれ🌺!娘が腹と胃にくる風邪になり今日は無理だがSTARに✨だからやりまーす💖STARも登録数限りあるのきいたからじゃんじゃんつくらないと😅💦あざーす😄💖
To: Koro2 おやおや、ノロ??
それは大変だわー!!
お大事なさいねー!!
なにをなにを!!お弁当の時代もとっくに終わってるし酒のつまみばっかりよー(((o(*゚▽゚*)o)))
料理は趣味だから楽しいものしか作らないわよー(^o^)あはは〜
To: Ory さん!ノロだロタだ風疹だわけわかんないね〜💦うつらないようにビールで殺菌?冗談😆今日は真面目にご飯作ります😂オリーさんは作りなれてるのがよ〜くわかるよ。生意気かな😁学びまーす。生涯学習の私。あざーす🙏💖
To: Koro2 いあ、私もいつもビールで消毒!!風邪もひかないわー\( ̄∀ ̄*)/
おなかの風邪は辛いよねー!
早く良くなるといいねー
To: Ory おりーしゃん💓ありがとう💖よくなったらこれやっちまうから😁💦
酸辣湯、鬼好き(≧∇≦)
どんな麺にもあうから最強よねぇd(^_^o)
酸辣湯 好きー😍
でも 子供が食べれなくて…
お家で作ったことないわぁ💦
辛味調整して やってみよー‼︎
もぐもぐ! (330)
リスナップ (44)