• お気に入り
  • 229もぐもぐ!
  • 11リスナップ
手料理
  • 2013/12/05
  • 4,323

葡萄ジャムベーグルサンド

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ジャムは水に溶かしておく。
2
ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れ、1を粉全体に吸わせるように混ぜ合わせ捏ねる。
3
2の生地を4等分して丸め、濡れ布巾をかぶせて10分置く。
4
25cmの棒状に伸ばして1度ひねり、ドーナツ状にする。
オーブンシートを敷いた天板に並べ濡れ布巾をかけ発酵。(30度40分)
5
オーブンのスチーム加熱機能で6分蒸す。
6
お湯で薄めたはちみつを表面に塗り、オーブン(予熱なし)190度で15分焼く。
ポイント

我が家のオーブンにはベーグル機能がついていたので、茹でずに美味しく焼きあがりましたが、スチーム機能がないオーブンの場合は、4の工程後、お鍋で沸騰したお湯にはちみつを溶かして片面1分ずつ湯で、湯をきり、素早く180度に予熱しておいたオーブンで15分焼いてください♡

みんなの投稿 (5)
コストコで買ったブラックシードレスグレープ…我が家では不評でして…(●・̆⍛・̆●)
…えーい!ジャムにしちゃえ!
…ん?美味しくない。
…えーい!ベーグルにしちまえ!
…お?うまいやんっ(・∀・)
変身大成功しました。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ

オッサンが新鮮な美味しい九州のイチゴちゃんをもらって帰って来たので、この葡萄ジャムベーグルにイチゴ、クリームチーズ、はちみつを挟み…ワンコのアジリティトレーニングに差し入れ*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
オッサンたまにはええ仕事するやん!ナイスタイミング!
…と思いきや…トレーナーの先生…チーズ食べられへんって…もう踏んだり蹴ったり( ̄▽ ̄)
おりぃ から ゆりえ
うわーーん、果物ぷりっぷりで美味しそーー
ゆりえ から おりぃ
ぶりんぶりんなイチゴちゃんです*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
2パックもらったので、たべきれなかったらどうしましょ〜。゚゚(´□`。)°゚。
リスナ(*´∀人)ありがとうございます♪
(*´∀人)ありがとうございます♪
チャゥチャゥ!(´・ω・`;)コントと違うし〜!笑
せっかく晩に頑張って作ったのにチーズ食べられへんとかあたし可哀想すぎます笑
みどり から ゆりえ
かわいいスナップ 💓 とても美味しそぉです✨✨
もぐもぐ! (229)
リスナップ (11)