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手料理
  • 2021/04/13
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カフェモカシナモンロールちぎりパン 𖠚ᐝ 〜 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 × 𝚌𝚒𝚗𝚗𝚊𝚖𝚘𝚗 〜

参考にしたレシピ
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ずっと気になっていたレシピ♪コーヒーとシナモンがとても相性ピッタリ🥰

並べ方も可愛かったので真似してみました✨
歪な形になっちゃった🥲

仕上げに香りと食感が楽しめるヴァローナカカオとピスタチオをトッピング♪

・塩…3㌘
・きび砂糖…10㌘
・インスタントコーヒー…5㌘
・イースト…3㌘
・水…157㌘
・スキムミルク…3㌘
---フィリング---
・ラカンカ…大1/2
・シナモン…小1+α

・一次発酵…40分 BONIQ使用
・二次発酵…30分
・トッピング…ヴァローナカカオ(cottaさんで購入)・ピスタチオ(DAISOさんで購入)
・ちぎりパンの中身なし

レシピプログ
『ほろ苦大人味♪カフェモカシナモンロールちぎりパン♪』レシピ参照 ५✍⋆*

いただきます🐣
𝟸𝟶𝟸𝟷.𝟶𝟺.𝟷𝟹 𝚃𝚞𝚎

#シナモンロール #ちぎりパン #カフェモカパン #コーヒーパン #手作りパン #手捏ね #朝ご飯 #レシピプログ
夢のようなちぎりパン🥰
去年の今頃は娘と作ってたなぁ。。
娘を誘ってまた作ってみたくなりました!
素敵なレシピ、ありがとう😊
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