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手料理
  • 2021/08/24
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yucca@さんの料理 桃酵母ストレート🍑 de 白パン ふゎんむち♬︎♡

参考にしたレシピ
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先日
桃のアールグレイマリネを作る際に
出た桃の皮と種。

yucca@さんがよくフルーツの皮や種から酵母を起こしていらっしゃるので
、よし、これはチャンス!と
思い出して桃酵母を起こしました🍑

そして桃酵母ストレートで白パン作りへ。

昨日の朝仕込んだ生地、
なかなか発酵が進みませんでしたが
何とか焼き上がりました。
小降りな白パン
ふわふわ柔らかくってモチモチ。
甘くて、ほーんの少しかすかに桃の香り。
焼きたて美味しい~✨💓

yucca@さん
ありがとうございました(*´-`)
食べ友のお誘いを
させていただきました。

お時間ございます時にでも、
ちらりと覗いていただけましたら😊…✨
|д゚)チラッ

#桃の酵母#ストレート法#白パン
#自家製酵母#桃酵母
|ω•)チラッ(笑)


とだともさん😃こんにちは〜


かわいいまん丸な白パン⚪️✨
ストレートで白パンも大成功ですね👏👏🏻✨👏🏻✨
またまた、数センチジャンプ😆🙌🏼ピョン

私も、昨日桃酵母で白パン焼いたんですが、前日なかなか発酵進まず🐢
寝る前に、ビミョーな膨らみ方に、このまま室温か野菜室か迷って、室温放置したら、朝見事に過発酵😅
桃ちゃんの力をみくびってました(笑)



酵母ストレートで焼く白パン、ふゎっ!だけでなく、ムチっ!で、とぉーくでその果物のかほりがして、好きです😊

これに、桃のアールグレイマリネ🍑とクリーム挟んだら、サイコーだろうなぁ😆👍

食べとものお誘いありがとうございました🥰
とだとも から yucca@
yucca@さん
(/ω・\)チラッ
あ、yucca@さんが来てくださっている!
ありがとうございます💓
連日のお呼び立て申し訳ございません。

ジャンプも嬉しいです~🙌
私も足首辺りをひねらないよう無理のない安全ジャンプで喜びの舞です😊

yucca@さんも焼かれていたんですね✨
私も室温にしたら良かった。
なかなか膨らんでこなくて、不安のなかとても静かなまま冷蔵庫行きとなりました。翌日少しずつ室温でむくむくと🍑
本当にそれぞれの個性があるんですね💡
このふわふわムチムチに、アールグレイマリネ、素敵~👏食べた~い💓
でも、もう残り2つになっちゃいました💦
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