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手料理
  • 2019/11/13
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長芋のゆかり漬け

レシピ
材料・調味料
長芋
200g
⭐️ゆかり砂糖
各大1
⭐️すし酢
大3
⭐️白だし
小1/2
⭐️大葉みじん切り
2枚分
⭐️梅干し中粒 たたく
2個
作り方
1
①長芋はスティック状に切り、酢水(水500ccと酢大さじ1)にさらしヌルつきを取る。合わせた⭐️に漬けて半日から一晩で出来上がり。
みんなの投稿 (9)
おはようございます☀
よく居酒屋にある長芋の紫蘇漬け、美味しいんだけど量が足りなくて物足りなくないですか?
ということで実験してみました😊
さっぱり美味しいなー💕自分で作れば安上がりでなお嬉しい😆
先日のおもてなしでお友達がレシピをメモしていったお料理です👍 #簡単料理 #おつまみ #野菜料理
わぁ😍咲ちゃん邸で、集まりあったんじゃな❣️
こないだのちんぴらも!好評だったって言ってたもんねぇ😙
レシピ聞いてメモしてくれるなんてめちゃうれしいね🙈💕
長芋のしそ漬け♡…爺はじめてなんじゃが、居酒屋によくあるのかぁ😆
その情報、のんべじゃないとわからんと思うぞ😂😆🤣👋
大根とか玉ねぎで煮た様な感じの即席副菜をよく作るんだけど、長芋イイねぇ〜😋
やってみよ〜😊
咲きちゃん から いのちゃん
👴ちゃんやほー❣️
チン⤴︎ピラピラ🤣大好き❤
ぶっとい長芋👴ちゃんにとっては憧れじゃろう🤣精もつくというし、少しは食べた方がええんやないのかー?🤣
長芋の紫蘇漬け、こちらの居酒屋にはたびたびあるじょー。うんめーけど少ししか入っとらんのじゃ。
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃんやほー❣️大根とゆかりちゃんも合いそうやねー❗️長芋のんはシャクシャク食感もよくて美味しいよー👍
これも咲きちゃんらしい逸品!

酒のあてに箸休めに良いね😊

山芋のサクサクした感じ、大好き💕
ゆかりで綺麗に染まるのも嬉しいね〜。
放置すると黒ずんでしまうものね💦
よく居酒屋にあるのね❗️さすがよくリサーチしてるわ😆

お好み焼きを作ると、中途半端に長芋が余ったりするから、コレを作ると良いのね✌️
咲きちゃん から マダム とんちん
マダムさんこんばんは!そーなの、箸休めにいいのよー。酸味とサクサク食感が美味しかったよー💕ピンク色も気分上がるよね⤴️
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、こんばんは🌇あはは、こちらにはよくあるんだけど、あんまないのかしら?
長芋美味しいよねー。食感さくさくでついついパクついたわ😂
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