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手料理
  • 2022/11/21
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YOUKIタテギで簡単 トッポッキ(トッポギ) 떡볶이

レシピ
材料・調味料 (2~3人分)
ユウキ食品トックorトッポギ
300g
200cc
ユウキ食品 タテギ
大さじ2
はちみつ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ユウキ食品 韓国料理用粉唐辛子
小さじ1/2~1
シナモンパウダー
少々
【トッピング】ネギ、白ごま
作り方
1
トック又はトッポギと水を火にかけ、沸騰したら弱火にして調味料を溶き入れる。
粉唐辛子、シナモンを入れる。

餅が柔らかくなるまで煮て、汁にとろみがついたら出来上がり。
ポイント

粉唐辛子はお好みに応じて。

みんなの投稿 (7)
2022 W杯始まりましたね⚽️ ウリマンネガチャレッソヨ🙌 我が家はユウキ食品さんのトックでトッポッキ🇰🇷
タレもユウキさんのタテギにケチャップとはちみつ。材料3つ🙌
で ユウキ韓国料理用粉唐辛子で辛さを足しました。
ユウキさんざんまい。
美味しくて家族皆あっという間に食べてしまった!

こんなに赤くても激辛ではないのです😊
ワタクシ実は辛いものは得意ではない人です😊
辛ラーメンが限界でJINラーメンはマイルドだけ
プルダックぽっくんみょんは無理です😊

ちょっと余談ですがトックとトッポギ

韓国語履修中の娘氏によると、韓国のお餅トック、読み方は「 떡 ttok トッ(ク) 」という感じでクはkuと発音しないらしい。ほー。

でオカンもトッについて調べてみたのですが
トッポギにする棒状の餅、日本では餅自体がトッポギって言われてるけど
カレトッ という餅らしい。
太いカレトッ を薄切りにしたのが、日本でトックって言われてる餅(これ)だそうです。へー。

どうやらこの薄切りのトッは、お正月のお餅っていう位置づけっぽい。お雑煮用なのかな。
韓国のレシピサイトを覗いたら「お正月のお餅が余ったらトッポッキにしよう!」という、このトックで作るトッポッキレシピがありました😊

詳しい方いたら、また間違いがあったら教えてください🙏

#韓国料理 #トッポッキ #トッポギ #おやつ #おつまみ #ユウキ食品 #トック #タテギ #おいしい世界ごはんパートナー
🟠まるさん、おじゃまします〜☺️
わーい!めちゃめちゃ✨美味しそうです🙌
私も実は…食材高騰でトッポギがなかなか買えなくて、今回のトックでトッポギ風の炒め物作りましたよ〜💕
韓国料理🇰🇷系ってアテにもおやつにも美味しくていいですよね〜😋
まるさんはあんまり辛い🌶の得意じゃないって書いてありましたけど、旨辛🌶みたいなメニューもたくさんありますよね👍
私は辛いの🌶好きなほうで、韓国系のお料理で🟠まるさんのキムチとか和え物とかいつも美味しそうだな〜って楽しませてもらってますよ〜🇰🇷🇰🇷🇰🇷
🟠まる から ジュンコ バイヤー
ジュンコさんおはようございます🌞
ですねですね!拝見しました〜✨
トッポギ買ってから作ろうと思ってたのですが、トックてもいいんですね☺️

ほんと韓国の食材色々高くなりましたよねぇ、、大物は値上げ前に仕入れていたのですが買い足しは考えちゃいます😩

韓国料理、色々作るようになってわかったのが
キムチって辛くない食品の部類に入るんだナとか
市販のタレは大抵激辛なんだナとか😇
パルドビビンソースが限界だナとか……
そして韓国料理用の唐辛子が素晴らしく香り高くて何とも奥深く
辛さの中の美味しさに魅了されてしまいました🥹🫰✨
得意じゃないけど「ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙辛いア゙ア゙ア゙ア゙ア゙旨いッ!!!!」と食べてます。ドMか。笑

嬉しいコメントありがとうございます🥰こちらこそジュンコさんのお料理たくさん参考にさせてください〜!!
🟠まる様(*´▽`)
何時もお付き合い有難う御座います。
とても素敵な仕上がりですね。
美味しそうです‼️

ユウキさんの食材は良い物で本格仕様の物があり、使いやすいですね。
他社に比べ無化調の物や添加物が少なくて
有難い。

韓国語も出身地方や北朝鮮、在日、時代、
によっても方言的な物や発音、言い回しが結構違って来ます。
勿論、標準語や一般的な言葉が有るのでしたね。奥が深いです。
ご投稿いただきありがとうございます!
色味と質感が最高に美味しそうなお写真で思わず...😋じゅるり。
来月もまた今月とは違ったものをお届けしますので、どうぞよろしくお願いします〜♪
🟠まる から タヌキ
タヌキさん ありがとうございます😊
そうですね!仰る通りユウキさんの商品は使いやすくて、無化調シリーズは特に上質と感じます。
少し塩分は多めかなという感じですが、そこを加味して調味すると実に素晴らしいバランスですね🥰
🟠まる から ユウキ食品&マコーミック
嬉しいコメントありがとうございます!
返信が遅くなってすみません。
ユウキ食品さんのトック、とても美味しかったのでトッポギも合わせて常備することにしました。近所のスーパーで両方取り扱いがありました🙌
12月もしっかり商品の良さを伝えられるように頑張ります💪🔥
素敵なお品物受け取りました!本当にありがとうございます✨
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