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手料理
  • 2019/08/03
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独り味仙ごっこ♥️台湾ラーメンとくうしん菜炒め

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
200g
ニンニク
3片
鷹の爪輪切り
お好み
ごま油
大さじ3
合わせ調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
豆板醤
大さじ1
味噌
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ2
味の素
2.3ふり
作り方
0
ごま油でニンニクと鷹の爪を軽く炒める
1
1に豚ひき肉をいれ、炒める
2
合わせ調味料を入れてアルコールをとばす
3
仕上げににらを入れる
ポイント

醤油ラーメンに茹でたり炒めたりしたもやしと肉みそを入れれば台湾ラーメン風になるかもです。
本格派の方は味噌を甜麺醤、酒を紹興酒に。
追加で山椒を入れると辛さアップで美味しいです✨

みんなの投稿 (3)
くうしん菜はニンニクとそうみシャンタンで炒めました。
肉みそは豆板醤だのみそだの醤油だのオイスターソースやら酒やらニンニクと唐辛子🌶️わーって炒めてニラともやし一緒に醤油ラーメンにのっけもり❤️
#台湾ラーメン#しんくう菜炒め#名古屋めし#肉みそ#味仙
みるくここあ から のんたか
こんばんは🌉のんたかさん😉
辛そうですね 

私はお昼にセブンの台湾お握りを食べたら辛かった~💦

流行りですかね?台湾
のんたか から みるくここあ
みるくここあさん、こんばんは😃🌃
今日もお仕事でしたか?暑いのにお疲れ様です😌💓

セブンにそんなおにぎりが?今度食べてみようっと☺️

そう言われてみれば台湾混ぜそばとかカップラーメンでも見かけたような🤔
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