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手料理
  • 2016/02/13
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ベジブロス・チキンカチャトーラ

レシピ
ポイント

湯剥きトマトの皮、干し椎茸の戻しのついでの割いた軸(おすすめ)などウエット系、ドライ系まとめて冷凍庫で貯めてます。
そんなのばかり貯めてます꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱

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冷凍庫にくず野菜が貯まったら、ベジブロスを作るときがあります。
ベジブロスでチキンカチャトーラ😋♪♪

先日、ベジブロスをコーイチさんが作ってたっけ。
サーちゃんの住む街では、カチャトーラはマンマの味なのかな。
エトセトラ……えとせとら。

📝
鶏肉を買ってきたら、少量のリンゴチャツネ、白ワインか日本酒で保存してます。
鶏肉が柔らかくなり、煮る焼く和洋どちらにでも使えて便利👍
シローちゃんこんにちは〜😊

また難しい名前のお料理やなー。おばちゃん聞いた事もないやん(笑)
けど美味しそうやわ😍
シロー から 川上千尋
千尋さん、こんにちは😊
トマトのごった煮でいいやw
横文字を使わないと忘れるので💦
エコった気分の自分に会えるよ。
美味しいからカチャトーラってみて😋
チャッツネ〜の使い方 その5 📖
メモメモ…✍……
朝から楽しいお勉強♪
真面目な生徒でしょ♡
そういえば、最近作ってないなぁ〜猟師風。私も冬のうちに作ろっ♡
ねぇちゃんのお家の冷凍庫。オシャレな食材が詰まっているかと思えば、クズ野菜も!私は一度に大量にクズ野菜が出た時しかベジブロスはやらないのだけど、クズ野菜も冷凍保存なら鮮度が落ちないし少しずつたまって便利ですね✨ なるほど〜! ありがとうございます♡

8時ちょうどの〜 あずさ2号で〜🎶
カチャトーラって見た瞬間から頭の中でグルグル〜
まさかベジブロス繋がりから来られるとは。流石のシローさんです🙇
肉の仕込みにツネ様使ってる辺りも見逃せない一品すね。
チキンカチャトーラ、俺も今度言ってみたい(つか、作れよw)
嬉しい食べ友、なまらあざーっす( ̄▽ ̄)ゞ
シロー から 小鍋 (pentolina)
学級委員長タイプだね👓
あ、でも時々パラパラ漫画で遊んでるけどw
私はウエット系が多いのか、冷凍保存が安心です( ̄^ ̄)ゞ
野菜摂取が少ないからかもね💦
シロー から むにえる
お呼び立て悪しからずで🙏
ベジブロ作ってたな〜と思い出しちゃいました( ̄^ ̄)ゞ
コーイチさんもカチャトーラってみて!!
ぜひ、北海道の野ウサギで✨️
蝦夷鹿とか、、、の猟師風👍
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