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年末に作ったハムを使ってジャーマンポテトを作りました。そして…サンタが持って来てくれた(自分で買っただけです)スモーキングガンでスモークにしてみました。

ローズマリーの香りに加えてスモークの薫りが加わってこれは美味い❗️

ビールは普段は高くて買えないけど年末に財布の紐が緩んで買ったイネディットです!初めて飲んだけどこれは別格です。クラフトビール屋さんみたいに目一杯泡を立てないで注ぎました😊見た目が麦茶みたいですね😆

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素敵なサンタさんですね(笑)

私もスモーク作りたくて、サンタさんにおねだり中

旦那に絡んでるだけ

益々ほしくなりました~
パパ氏 から ナオミ
ありがとうございます♪

XTREMEって書いてあるソリに乗ってサンタがやってきました。

手軽に使えるのでスモーキングガン面白いですよ、旦那さんを口説き落として手に入れましょう!

今年も宜しくお願いします。
お料理楽しみましょう😊
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します🎶

手作りロースハムのpicだけでも
(。・﹃・。)なのに、それをさらにスモークしちゃうなんて😍
香りが届いた気がします😆👍

これって家の中でも使えるんですか?無粋なこと聞いちゃいますが、後片付けとか簡単ですか??
めっちゃ興味津々なのです😄
ウチにもサンタ来ないかなぁー。
パパ氏 から choco_obaa
choco_obaaさん こんばんは🌛
いつもありがとうございます😊

スモーキングガンは家の中で使えますが、やはり多少は煙が漏れます。ドーム等の密閉容器に煙を閉じ込めて燻すので、燻煙する為のチップがとても少しで済みます。

お手入れは燃えカスを捨ててブラシで網を綺麗にするくらいなのでそれ程大変ではありません。

あと、メリットとしては冷燻なのでスモークサーモンなどの生モノや加熱すると溶けてしまうチーズなどはとても上手にできます。

食材に色があまり付かないのがデメリットだと思います。

手軽に燻製が出来て面白い機械だと思います😊
choco_obaa から パパ氏
丁寧に教えて頂いてありがとうございます☺️

生ものやチーズが上手にできるのはすっごくすっごく魅力的😍
しかもお手入れ簡単なら雑な私でも扱えるかも😅
さっそくウチのサンタさんに相談してみます😆サンタは居るけどモノが来ない…🤣
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