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手料理
  • 2019/09/27
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サミカさんの料理 こっくり*さっぱり*ほろほろの鶏手羽元煮込み☘️残った煮汁でじゃがいも煮たよ❣️

参考にしたレシピ
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鶏手羽元の旨味たっぷりの煮汁が、鍋底に2センチ程残ってる。コラーゲンもたっぷりのトロッとしたこの煮汁が捨てられません😅
翌日、じゃがいもを輪切りにしてレンチンし、煮汁に投入。煮汁が絡まったじゃがいもはめちゃくちゃ美味しい😋最後に鍋に残るのは鶏から出た脂のみ。消費税も上がる事だし、食材だけでなく調味料も有効活用したいものです。
#節約料理 #簡単料理 #煮物 #煮汁有効活用
サミカちゃ~ん
こんばんは🌼

はーい!やりますやります!!
残り汁のリメイク♪
煮物の汁も南蛮漬けのタレも
全部捨てられません❗(ドヤ)

鶏手羽のあとの煮汁
特に美味しいですよね😍
じゃがいもに合う合う~‎( ◜௰◝و(و "

今日のお皿、サミカちゃんが
轆轤回して作ったん?(*≧▽≦)ノシ))
手作り感がいいです♫
サミカ から みき.∘♡⃝
みきちゃん こんばんは(-。-;
今日暑い💦
みきちゃんがよく食べてるアレ欲しい🍦

みきちゃんも余った煮汁捨てない派👍
賢い主婦はやるよね❣️
じゃがいも🥔めちゃ美味しかったわ。

器ね、回してませ〜〜ん😅
こっちの目が回る🤣
あ、昔、息子の幼稚園の体験で陶芸教室あって作った器あるよ。合う料理があれば登場するかも🤪
イチロッタ から サミカ
おはよ!サミちゃん。(*☻-☻*)

魚釣り朝になって中止が決まり途方にくれてます。
あ、今6時過ぎだけど、内緒だから小声で言うよ。

家内、起きてるよ!(@_@)
栗剥いてる。どうやらまた渋皮煮作るようだ。
前回僕には一個しかくれなかったからね、信じられんやろ、一個だよ、一個。今回は出来次第盗もう。

あ!じゃがいもは?載せんの?

しかし、みきちゃん、ε-(´∀`; )、、、

なかなかええお皿やね、手作り感満載、な訳ないか。(^◇^;)
イッちゃん おはよ
釣り中止?😭😭😭久々やったのに〜
風強いんかな?雨か?こっちはまだ降ってない。
週末天気悪いん最悪やね👎

奥様、どしたんや?
気が向いたんやね😬
それで天気悪なって釣り🎣中止とか?🤪
イッちゃん今日は在宅なら、渋皮煮つまみ放題やな。😋

ところでイッちゃん
この投稿、じゃがいもなんやけど🥔
前の手羽元の煮物の後、作ってたやつです。
何に見えてるん?🧐
サミカ から イチロッタ
イッちゃんに返信⬆︎(>人<;)読んでね❣️
イチロッタ から サミカ
おおおお、お?(@_@)

鶏じゃないん?形の崩れた手羽元?には見えんな。(ーー;)

あ、雨はまあ、影響少ないんやけど、どうやら風が出るらしい。(T . T)

あ、家内、眠たくなったみたいで、今寝室に上がって行ったぞ。(@_@)
とりあえず、アク抜きセットまでは終わったらしい。わからんヨメじゃの〜(ーー;)

さて、うどん作ろう。あ、朝ご飯ね。(〃ω〃)
サミカ から イチロッタ
アハハ🤣
奥様最高やねぇ❣️
気の向くままに暮らしてらっしゃる。
よく言うこと聞く旦那やし、ストレスないやろね😅

あ、このじゃがいも輪切りやで。残った煮汁に浸かるように1センチちょい。元の鶏手羽元は参考料理タップしたら出てくるよ。それの煮汁でこれが出来た。

今からうどんね。朝うどんいいやん🥰
香川にも6時台から開いてる店あるよ。
私も今からうどん投稿するわ〜
今日は小豆島に帰るからね🚢
Nao
煮汁もったいないと思いながら捨ててた😓間違いなくじゃがいも美味しそう❤️椎茸の芯もだし、無駄にしない…色々参考になる✨お金掛けて豪華なお料理作れるのは当然って思っちゃうけど、お料理上手な人ってこういう事だよねー✨
サミカ から Nao
うんうん😉
貧乏症だから、おでんの煮汁も捨てないよ。旨味たっぷり出てるしね☺️

と言いつつ、賞味期限切れもやっちゃうのだ🥶
偉そうなことは言えません😰😝
Nao から サミカ
それある〜笑笑
後で再利用しようと冷蔵庫入れるんだけど…そのまま😂
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