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手料理
  • 2019/06/11
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切り干し大根のあっさり漬け

レシピ
材料・調味料
切り干し大根
25g
きゅうり
1
人参
1/3
カンタン酢
大さじ5
ヤマサ昆布つゆ
大さじ3〜4
ごま油
小さじ2
作り方
1
切り干し大根をさっと洗い水で戻しぎゅっと絞る
きゅうり、人参を千切り
☆を混ぜて野菜を和える
ごまをふる
みんなの投稿 (1)
切り干し大根は、カルシウムと食物繊維が豊富。天日干しする事でビタミンDも摂取出来るし旨味と栄養が凝縮され水分が無い分たくさんたべれます!作り方も簡単!
切り干し大根を戻した水は、味噌汁にしました
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