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手料理
  • 2021/12/27
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白菜のミートローフ🥬

レシピ
材料・調味料 (パウンド型1つ分)
白菜
5枚(大きめ)
合挽き肉
400g
ベーコン
3枚
玉葱
小半分
白ワイン
50CC
減塩醤油
大匙1と半
粉末コンソメ
少々
塩胡椒
少々
水溶き片栗粉
大匙1
作り方
0
白菜は茹でて冷まし、よく水を切る
1
玉葱とベーコンはみじん切りし、挽肉と調味料を入れてよく混ぜ合わせ3等分する
2
パウンド型の底に白菜を2枚敷き、肉だねと白菜を交互に重ねて、一番上を白菜で蓋をするように閉じる
3
アルミホイルをかぶせ、180℃のオーブンで約30分焼く
4
焼き上がったら肉汁を小鍋に入れて弱火にかけ、塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける
5
お皿にひっくり返して盛り付け、5のソースをかけパセリを散らす
みんなの投稿 (5)
カットしたら少し崩れてしまった😵💧
いつかの晩ご飯の一品です
オーブンで焼くだけなので簡単~😆
みじん切りしたベーコン入れてるので白菜のあっさり感だけではなく旨味が凝縮して美味しいです🤗
鍋物や漬物以外の白菜消費に、ロール白菜みたいな感じで1つずつ包まなくて良いから楽チン♪

残ったら、リメイク~😋
カットしたものをフライパンで温め、ケチャップと中濃ソースをかけてピザ用チーズを乗せて蒸し焼き
するとまた美味しく食べられます♪

#ミートローフ#白菜#白菜消費 #クリスマス
.☆.。.:*・°
|ω・)و゙ コンコン
お邪魔しますよ〜🚪

そうなのよ
ロール白菜とか
ミルフィーユ白菜とか
地味に面倒( ´−ω−` )
だって鍋の中で渦巻きに重ねてる時、
倒れたりするんだもの💦

これいいね!
ガラス製のローフ型やラザニア型なら
そのまま出しても層が見えるから映える!

白菜はトロトロなるから
箸やナイフもスっと入りやすくて美味しそう〜🎶

これは白菜消費にいいね!
鍋だけじゃない食べ方ありがとう🎶
fumfum から MAKUBI
さん💕
こんばんは~🤗
ほんとだ❗
ガラス製の型なら層が見えるね‼️
私はパウンド型で作って
えいっ!ってひっくり返したの

こちらこそ
コメント来てくれてありがとう🍀
今年も残り僅か
一年早いですね
めちゃくちゃ寒くなったけど
風邪引かないようお互い気を付けようね☺️
fumfumさん💕

これオーブン任せにできるし、白菜消費できるし、何より美味しそう😍

ベーコンの旨味が出るのがわかりますーーー。

ロール白菜美味しいけど大変ですもんね。
これいつかやってみます!

リメイク術まで教えていただいてうれしー😆
fumfum から chicaocafe
さん💕
寒いですね🥶

美味しそうとコメント貰って嬉しいです🎵
ギュッギュッと型に押し込んでくだけだから
簡単ですよ~🤗
カットがもう少し上手に切ってお皿に盛り付けしたかったわ~💦

今日私は仕事納めです
午後からも頑張りま~す

今年もあと3日ですね
受験生のいらっしゃるお宅はお正月どころじゃないかもですが、良いお年をお迎えください🍀
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