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手料理
  • 2017/01/13
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Farfalle alla disperata 【絶望のファルファーレ】

みんなの投稿 (3)
マンマミーア!スパゲッティーすら無いorz
絶望の蝶々パスタ。
Spaghetti alla disperata 絶望のスパゲッティーは、れっきとしたた イタリア伝統料理で、Spaghetti aglio olio peperoncino ペペロンチーノの別名だが、厳密にはデスペラートのほうはアンチョビで味付けする。絶望なのにアンチョビが入る…。
大根菜でより悲愴感を出したつもり。
アルファベットパスタ。
とても美しく贅沢な「絶望」です〜Σ⊙▃⊙川
ありがとうございます(^^)さぁスパゲッティーを茹でようと思ったら、コレと夏の残りのフェデリーニしかなくて絶望しましたよw
でも、絶望のファルファーレ、なんか詩的でしょ?
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